「赤い大根」もらいました。甘酢に浸けてみました。 詳しくは概要欄。
「中が赤い大根だよ〜」ってもらったんですが….
どうやって食べるのか解らない💦
調べたら
『紅芯大根』でした。
酢に漬けると発色が良くなる。との事。
甘酢漬けにしてみました。
ポリポリ食感で、色がきれい。
味は淡白？？
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【詳しくは】
↓ ↓ ↓
https://natonablog.blogspot.com/2023/01/blog-post_13.html
是非、覗いてみてね😄
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