【袋麺アレンジ】餡に絡まった麺が旨すぎ❇絶品サンマーメン✴️

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▼今日のメニュー

【袋麺アレンジ】
横浜　サンマーメン

〈材料〉
・マルちゃん昔ながらの中華そば　1袋
・白菜　1枚くらい
・もやし　小皿1杯程度
・人参　3㎝スライス2枚
・豚肉細切れ　4枚
・キクラゲ　4枚
・ごま油(炒め油)　大さじ1杯
・塩こしょう　少々
・水　500ml
・水溶き片栗粉　片栗粉大さじ1杯程度

〈作り方〉
白菜を食べやすい大きさに切ります。
人参は縦に細切りにします。
豚肉細切れは3㎝くらいの大きさに切ります。
鍋に湯を沸かし麺を茹でます。
フライパンにごま油大さじ1杯、肉を軽く炒めます。炒めたらもやしと人参、白菜を入れ炒め合わせます。塩こしょう少々ふり炒めたら水500ml、付属のスープの素を入れ沸かします。沸いたらどんぶりにスープだけ注ぎます。このときスープを少し残します。
麺をあげ湯切りをしスープに絡めます。
フライパンの残りを火にかけ沸かします。沸いたら火を止め水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせます。とろみは調整して下さい。混ぜ合わせたら火にかけ沸かします。沸いたらラーメンの上にかけレンゲを添えたら完成です。

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