パーティー料理がレンチンで!?簡単ミートローフ｜ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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特別な日にもぴったりのミートローフ、電子レンジで簡単に作れるのをご存知ですか？
一見豪華なのに、チンしてできるので実はハンバーグよりお手軽です！
野菜を混ぜ込めるので、野菜嫌いのお子さまにもオススメです。
【パーティー料理がレンチンで!?簡単ミートローフ】
材料（3~4人分）
・合挽き肉 200g
・塩 小さじ1/4弱
・A玉ねぎ 70g*みじん切り。ラップをして電子レンジで2分加熱
・Aにんじん 40g*みじん切り。ラップをして電子レンジで2分加熱
・Aブロッコリー 40g*みじん切り。ラップをして電子レンジで2分加熱
・A木綿豆腐 100g*キッチンペーパーに包んで軽く押しつぶし水気を切る。
・A片栗粉 大さじ2
・パン粉 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・うずらの卵の水煮
・B中濃ソース 大さじ2
・Bケチャップ 大さじ2
作り方
1.ボウルに合挽き肉と塩を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
2.Aと牛乳に浸したパン粉を加えて混ぜる。
3.皿の上に濡らしたクッキングペーパーとクッキングシートを重ねて置き、2の半分を叩いて空気を抜いてから楕円形に乗せる。
（※動画ではそのままお皿の上に載せておりますが、底がやや焦げやすいので上記の方法をおすすめします。）
4.うずらの卵の水煮を並べて置き、2の残り半分を同様に乗せて形を整え、ふんわりとラップをして電子レンジで12分程度加熱する。
（※加熱が足りない場合は、2分ずつ加熱を追加してください。）
4.Bを合わせたソースを全体にかける。
※電子レンジは600Wのものを使用しています。加熱時間は適宜調整してください。
対象
離乳食後期（生後9~11か月）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ソースは大人でも美味しく召し上がっていただけるように作っておりますので、
普段のお子様のお食事の味の濃さに合わせて量を調整してくだい。
※ 与える際は、見守って、誤嚥に注意してください。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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