白あえ

白あえ

白あえ
精進だしを使うことで、白あえが奥行きのある薄味、淡味に仕上がります。
白和えは山盛りに高く盛り付けると美味しそうに見えます。別レシピの精進だしを使います。

詳しいレシピ
https://shiitakejapan.com/jp/mashed-tofu-salad-shira-ae.html