【お肉不使用】中とろ外パリっ！ベジみそ春巻き ヴィーガン ビーガン Vegan
みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい ヘルシー からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。
ヴィーガンカフェ店主が教える
ベジみそ春巻きのレシピ １０本分
・春巻きの皮 １０枚
・長ネギ １本 (１００ｇ)
・にら １/２束 (５０ｇ)
・人参 ２/３本 (１００ｇ)
・椎茸 ４枚 (１００ｇ)
・えのき １株 (２００ｇ)
・もやし １袋 (２００ｇ)
・生姜 １かけ (１５ｇ)
・味噌 大さじ２ (３６ｇ)
・醤油 大さじ１ (１８ｇ)
・みりん 大さじ１ (１８ｇ)
・ごま油 大さじ１ (１２ｇ)
・片栗粉 大さじ１ (９ｇ)
・水 大さじ１ (１５ｇ)
・小麦粉 小さじ２ (６ｇ)
・水 小さじ２ (１０ｇ)
・揚げ油 適量
☆しっかり味が付いているので何も付けずそのままお召し上がりください。
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12件のコメント
とってもおいてぃそう！！
みっちゃんの料理は顆粒の野菜ブイヨンとか昆布だしに頼らず、乾物を使ったり野菜やきのこの旨味を引き出して美味しく作れるところが本当にすごいと思います(≧∀≦)
いつも素敵なレシピ動画ありがとうございます(^o^)春巻きも作ってみますね！
お肉なくても味噌のこくと
野菜の甘みがあって美味しそう!
春巻きいい(≧∇≦)b
どうしてこんなにもやしから水が出ないの！
春巻き大好きなのですが、小麦アレルギーなので
苦肉の策で生春巻きの皮で作りました(アレンジしちゃってすみませんっ)
パリッとは無理ですが、野菜たっぷり食べられてとっても満足の春巻きでした。
いつもおいしいレシピありがとうございます！
これからも楽しみにしています(^^♪
これは簡単で絶対作りやすい😍❤ 最近veganに目覚めた者です。レシピありがとうございます。
作ってみました！すっごく美味しくて、主人にも大好評でした😊
献立に困っているのでとてもありがたいです。
試したいですね。ありがとうございます。
何故こんなにも所作が美しいのか…
昨日作りました！めちゃくちゃ美味しくて5歳の息子もおかわりしてました〜☆いつも野菜がいっぱい食べられて作りやすいヴィーガンレシピを紹介してくださり本当に助かってます。ありがとうございます！
今日作りました(*^-^)
とっても美味しくて我が家の定番になりそうです✨
ゴーヤの佃煮とベジ餃子も作りました⭐
いつも美味しいレシピ紹介してくれてありがとうございます！
これからも楽しみにしています！
とても分かりやすいレシピ、ありがたいです。作ってみたらすごく美味しかったです！！どうもありがとうございます♪
ネギ使っとるやないかーい