ひじき豆腐ハンバーグの作り方♪ふわふわでヘルシー、鉄分補給にも最高!甘酢餡でサッパリ美味しいです。

    ふわふわでヘルシーな
    ひじき豆腐ハンバーグを作ります。
    ひじきタップリで鉄分も摂れて
    栄養満点です。
    年配の方や小さなお子さんにも柔らかい
    ので食べ易いです。
    ひじきが苦手な方もこれなら食べて
    頂けるかなと思います。
    お財布にも優しいですね。
    小さめに作るとお弁当にも良いと
    思います。
    是非作ってみて下さい。

    材料(4個分)
     豚ひき肉 200g
     絹ごし豆腐 150g
     乾燥芽ひじき 5g
    ★戻して40gになります
     玉ねぎ 70g
     塩、コショウ 少々
     生姜のすりおろし 小匙1
     片栗粉 大匙1~
     サラダ油 大匙1
     醬油 大匙2
     みりん 大匙2
     砂糖 大匙1 
     酢 小匙2(大匙1/2)
     片栗粉 小匙2
     水 大匙3~4

    還暦からの新しい挑戦ですが
    とても楽しくやらせて頂いています。
    まだまだ色々と勉強させて頂き
    進化していきたいと思いますので
    これからもよろしくお願いします。
              shokenママ
    #ひじき豆腐ハンバーグ
    #豆腐ハンバーグ
    #ヘルシーハンバーグ

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    9件のコメント

    1. 皆様こんにちはshokenママです。今回はヘルシーでふわふわなひじき豆腐ハンバーグを作りました。これは固いものが食べ難いおばあちゃんにとても喜ばれたハンバーグです。豚ひき肉の動物性たんぱく、お豆腐の植物性たんぱく、それにひじきの鉄分が摂れますので栄養面でも最高です。小さめに作ってお弁当に入れても良いですね。甘酢餡が絡んでサッパリ美味しいです。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。

    2. おはようございます👸
      お疲れ様です☕
      ひじきと豆腐入りのハンバーグ 栄養が摂れて美味しくて最高ですね✨
      紹介して下さりありがとうございます✨
      充実した笑顔あふれるhappyな日曜日でありますように🤗🍀🍀🍀

    3. ひじき豆腐ハンバーグは、いつも市販のものを買ってました😅
      ヘルシーで栄養もあって美味しいですよねぇ~😋
      多めに作って冷凍保存しておきます😊

    4. 今晩は😃
      ひじき 鉄分大事ですよね☺️ 私も 材料揃えて 頂きます🍴🙏😊
      おサイフにも 優しくて😂
      身体にも 優しくて😊
      有難いです☺️
      有り難うございました😊

    5. お豆腐の水切りは潰して乾燥ひじきと混ぜておくと 何度も水切りしなくてもいいですよ♡ 我が家はそんな風に作ります。ペーパーも節約できますよ