りんごのカスタード添え
材料 りんご 1個
レモン汁 少々
砂糖 小１
カスタード
卵黄 ２個
生クリーム １６０ｃｃ
粉砂糖 大３
バニラビーンズ 適宜
作り方
１．りんごは８等分に切ってクック膳に入れ、レモン汁を絞って砂糖をかける。中蓋を「閉める」の位置にし、外蓋をして電子レンジで４分加熱。加熱後は別皿に移し冷ます。
カスタードの作り方
１．クック膳に卵黄、生クリームを入れホイッパーでよく混ぜる。粉砂糖を加えて さらに混ぜ、バニラビーンズを加え混ぜる。中蓋を「閉じる」の位置にし、外蓋を してレンジで1分30秒加熱をする。電子レンジから取り出して、冷めるまでホイ ッパーで混ぜる。
２．リンゴを器に盛りカスタードを添える。
BGM: Good Morning Sky
http://commons.nicovideo.jp/material/nc108568