【スパイスカレーレシピ】ビール＆ビーフのカレー
いつもご視聴ありがとうございます。
日々いろいろなコメントから刺激を受けてスパイスカレー作りをしています。
今回はあまり手を出してこなかったビーフカレーを作りました。
関西の僕にとってはビーフは欧風カレーのイメージが強くスパイスカレーには合わないんじゃないかと勝手に思い込んでいました。
でもかなりマッチしてて普通に美味しくてびっくりしました。
またビールの風味にもマッチしていたのでこのレシピはおすすめです。
ぜひ作っていただければと思います。
そしてチャンネル登録と高評価の方もぜひお願いします！
~~~材料~~~
玉ねぎ 2こ
トマトホール缶 1
ビール 500ml
牛肉 300g
甘長唐辛子 4本
鶏がらスープ 400ml
サラダ油 50ml
塩 小さじ2
~~~ホールスパイス~~~
ブラウンマスタードシード 小さじ1弱
フェンネルシード 小さじ1
シナモンホール 小さじ1
カルダモン 6粒
~~~パウダースパイス~~~
ターメリック 小さじ1
クミン 小さじ1
コリアンダー 小さじ1
カルダモン 小さじ1
クローブ 小さじ1/3
チリ 小さじ1/3
~~~~~~~~~
SNSもぜひご覧ください！
~~Instagram~~
https://www.instagram.com/omochikitchen1/
~~twitter~~
https://twitter.com/home?lang=ja
チャンネル登録よろしくお願いします。