残業夫婦が作る『ジャーマンポテト』です！

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『ジャーマンポテト』

【材料】
じゃがいも　4個（300gほど）
ウインナー　10本
バター20g
にんにくチューブ2㎝
醤油大さじ1
砂糖小さじ2
黒こしょう　適量

【作り方】
①じゃがいも4個の皮をむいて一口大に切ったらラップをかけて600W7分チンする。②ウインナー10本を斜めにカットしておく
③フライパンを熱してバター20gを溶かしたら中火でウインナーを炒める
④じゃがいもを加えて全体に焼き色がつくまで炒める
⑤醤油大さじ1、砂糖小さじ2、黒こしょう、にんにくチューブを加えてよく絡めたら完成
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⭐︎じゃがいものオススメポイント⭐︎
じゃがいもがおすすめな理由はいくつかあります。
1. 低カロリー＆低脂質でダイエット向き
じゃがいもは 100gあたり約76kcal と、ご飯（168kcal/100g）やパン（264kcal/100g）よりも低カロリー。さらに 脂質がほぼゼロ なので、ダイエット中でも安心して食べられます。
2. 腹持ちが良く、食べ過ぎ防止になる
じゃがいもには レジスタントスターチ（難消化性でんぷん） が含まれており、血糖値の上昇が緩やかで満腹感が持続しやすいです。特に 冷やすとレジスタントスターチが増える ため、ポテトサラダや冷やしじゃがいももおすすめ。
3. ビタミンCが豊富で美肌＆免疫力アップ
じゃがいもには レモンと同程度のビタミンC が含まれており（100gあたり約35mg）、しかも でんぷんに守られているため加熱しても壊れにくい のが特徴。風邪予防や美肌効果が期待できます。
4. カリウム豊富でむくみ対策に
カリウムは 体内の余分な塩分を排出 し、むくみ予防や高血圧対策に役立ちます。じゃがいもは 100gあたり約410mgのカリウム を含み、バナナ（360mg/100g）よりも多いんです。
5. さまざまな料理に使えてアレンジ自在
焼く・茹でる・蒸す・揚げるなど、さまざまな調理法で楽しめるのも魅力。ポテトサラダ、じゃがバター、肉じゃが、フライドポテトなど、和洋中どんな料理にも合います。
ダイエット中なら…
・蒸してオリーブオイル＋塩でシンプルに
・スープやサラダに加えてボリュームUP
・冷やしてレジスタントスターチを増やす
じゃがいもは ヘルシー＆栄養満点な万能食材 なので、ぜひ積極的に取り入れてみてください！

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