【ゆで論】山菜の聖地月山の山菜ペペロンチーノ#005
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今回のパスタはペペロンチーノの進化版
山菜の聖地山形県月山でとれた山菜がたっぷり入った
「山菜のペペロンチーノ」です
春の季節の大人気パスタです、自宅でも簡単に再現できますので
ぜひともチャレンジしてみてください。







10件のコメント
美味しそうな顔が素敵です☺️
月山に行けません😭
いま正月です。日本の黒豆でイタリア料理は可能でしょうか
BGMが大きすぎます
今更ですが、コメント失礼します。日高シェフとのコラボ動画を見て、奥田シェフに凄く興味が湧きました。
ペペロンチーノと芹の相性はなんとも言えない美味しさでした。奥田シェフがご存知の芹はもっと香りの良いものだと思いますが。すごくおいしかったです。
0.5秒のパスタの世界、深い。
完成した時、思わず拍手してしまいましたw 本当に美味しそうです
自分も参考にして山菜のペペロンチーノを作ってみたいと思いました
奥田さんのチャンネルを見て和食とイタリアンって似てるなって思いました
茹で方は、どんなソースでも同じなのでしょうか。オイル系のパスタはすごく良いと思うのですが、チーズ系やトマト系で絡ませたいときは、普通に茹でますか??
とっても美味しそうです✨山菜は良いですね🎵只、BGMの音量が大きくせっかくの奥田シェフの解説が聴きにくいのが難点