ペルーのアドーボ　Adobo de chancho 2021

ペルーのアドーボ　Adobo de chancho 2021

ペルー料理が大好きなペルマニと申します。

アロース・ブランコ　https://youtu.be/7Mi5gjE05bY
レンテーハス　https://youtu.be/ADTtq8feMJo

☆材料☆
豚もも肉　約１kg
玉ねぎ　２個
おろしニンニク　２、３片分
白ワイン　５０ml
酢　５０ml
アヒ・アマリージョ・ペースト　小さじ２　https://amzn.to/3ie7jDZ
アヒ・ミラソル・ペースト　小さじ１（なくてもいいです）　https://amzn.to/3vDfgqa
アヒ・パンカ・ペースト　大さじ３　https://amzn.to/2S4kcpB
塩小さじ１（最後に味を見て足してください）
ブラックペッパーパウダー、クミンパウダー　各小さじ１／４
乾燥オレガノ　適量

❤︎Twitterでちまちま呟いてます。@nyanko2perumani
❤︎インスタの更新頻度はこのチャンネルと同じぐらい(-｡-;　nyanko10perumani

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