☆サッパリ☆茄子の香味ポン酢♪

#ヘルシーレシピ #ダイエットレシピ #簡単レシピ

残った茄子をサッパリと食べたくて作ったとっても簡単＆時短な一品☆茄子に香味野菜とポン酢がよく染み込み美味しいですよ♪

【材料】4人分

茄子（ひと口大）…4～5本
長ねぎ（みじん切り）…適量
生姜（すりおろし）…適量
ポン酢…適量

【作り方】

①茄子はラップに包んで2本分毎に電子レンジ（600ｗ）で約2分間加熱する。

②器に【①】と長ねぎ・生姜を乗せてポン酢をかけ、冷蔵庫で冷やしたら出来上がりです。

【コツ・ポイント】
茄子が熱いうちにポン酢をかけて冷蔵庫で冷やすことで味がよく染み込みますよ♪

【クックパッド】
https://cookpad.com/jp/recipes/19256082

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