豚バラ肉のワイン煮込み / Porc Au Vin Rouge / Pork Belly And Red Wine Stew

豚バラ肉のワイン煮込み / Porc Au Vin Rouge / Pork Belly And Red Wine Stew

キャンプで使おうと思って業務スーパーで豚バラ肉の塊を買いましたが、寒くてキャンプに行けません💦

なのでおうちでコトコト煮込み料理を作りました。
切って煮るだけ、簡単です！
じっくり弱火で煮込んでください^ ^

食べた時、柔らかくて風味が良くて牛肉か豚肉かわからないなぁって思うほどのおいしさでした！！

豚肉　４００g
(小麦粉をまぶして軽く焼きます)
赤ワイン　200cc
パイナップルジュース　200cc
（りんごジュースもいいかも＾＾）
水　200cc
コンソメ　１つ
玉ねぎ　１個
マッシュルーム　今回は６個しかありませんでしたがもっと入れたいです
バター　１０g
チューブのニンニク　にゅっ！
醤油　しゃ〜っと
手持ちのスパイス　適当に
パセリ　仕上げ用

マッシュポテトを添えていただきます！！
マッシュポテトは牛乳とバターでいい感じにのばして出来上がり
ワイン煮込みが濃い味なので塩コショウはしませんでした^ ^
（お好きにどうぞ！良いレシピで作ってください　笑）

＃猫　＃STAUB

Pork 400g
(Sprinkle with flour )
Red wine 200cc
Pineapple juice 200cc (apple juice may be good ^^)
Water 200cc
Chicken soup cube
1 onion
Mushrooms There were only 6 mushrooms this time, but I would like to add more
Butter 10g
Tube garlic
Soy sauce
For parsley finishing

Serve with mashed potatoes! !!
(Please do whatever you like! Make it with a good recipe lol)

#Cat #Simple life