【簡単アヒージョ】冷凍シーフードでぱぱっと作るアヒージョ

【簡単アヒージョ】冷凍シーフードでぱぱっと作るアヒージョ

■アヒージョ

【材料2人分】
・シーフードmix 170g
・ブロッコリー　60g
・ミニトマト　　60g
・ニンニク　　5片(30g)
・輪切り唐辛子　適量
・オリーブ油　　適量
・塩　　　　　　適量
・パン類 (お好みで)

【作り方】
①冷凍シーフードを流水解凍し、水気をよく切って塩を振ります
②ニンニクは皮を剥いて潰し、その他の食材は食べやすい大きさにします
③鍋にニンニクとオリーブ油を加えて中火
→ふつふつしてきたら弱火にしましょう
④ニンニクが薄く色づいたら、用意した食材を加えて中火で加熱
⑤味見して、塩で味を調えたら完成です！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #アヒージョ #簡単レシピ