【おばあちゃん直伝】きゅうり漬け白だしバージョン！豪快で美味しい！ポリポリやみつききゅうり漬け
こんにちは！今回はおばあちゃん直伝の豪快で美味しいきゅうり漬けの白だしを使ったレシピをご紹介します。
さっぱりとした夏らしい味、ぜひお試しください。 ご満足いただけたらチャンネル登録・高評価👍いただけると嬉しいです。 作ってみた感想や質問も大歓迎です☺ https://www.youtube.com/@niconico_kitchen チャンネル登録後に🔔マークを押して『すべて』を選択すると最新動画の通知が届くようになります。
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🥚材料（2人分） 🥚Ingredients(for 2 servings)
きゅうり 2本 2 cucumbers
生姜 ひとかけ 2 thin slices of ginger
にんにく ひとかけ 4.5cm garlic tube
鷹の爪 適量 A dash of red hot pepper
白だし（ヤマキ 割烹白だし）30cc 30cc Japanese Bonito broth (Yamaki Kappo Shiro Dashi)
水 30cc 30cc water
＊トッピング（お好みで）＊ ＊Toppings (as desired)＊
胡麻 適量 Sesame seeds to taste
ごま油 適量 A dash of sesame oil
🍳調理のポイント
・きゅうりの板ずりは力を入れてしっかりとする
（アクが抜けやすくなります）
・きゅうりを袋に入れた後、しっかり空気を抜いて真空状態にする
・早めに食べたい場合は白だしの量を15cc増やします（漬け時間：１～2時間）
Hello! Welcome to my channel! My name is nico.
I would like to share with you a bold and delicious Japanese cucumber pickle recipe that I learned from my grandma using Japanese Bonito broth.
This recipe is refreshing and you won’t be able to stop eating it!
If you like it, please subscribe to our channel and give us a high rating.
Comments and questions are also welcome☺.
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🎹BGM：MOMIZizm MUSiC
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#きゅうり漬物
#浅漬け
#きゅうり 白だし
2件のコメント
白だしを使ったきゅうり漬けのレシピはいかがでしたでしょう？ご質問や作ってみた感想などお待ちしています😊
How was the recipe for pickled cucumber with dashi broth?
We look forward to hearing your questions and feedback!😊
🌴🌊🏄南国MIYASAKI犬🐶🏠️から～こんにちわ～難解事件解決の相棒=杉下左京です?ハイ？右京です🤭前回コメント届いてましたかあ！返信ありがとうございます。🍺おつまみサキイカレシピ早速食べられましたか。来客，友人の方にも教えて上げてください。🥒おばあちゃんから直伝第二段認識しました。Niceです！今日は来月お盆にこの時期．戦時中🇯🇵日本の為に戦った若い特攻隊の皆さん追悼に映画=永遠の０に男の戦艦大和見てます。ちっちさん鹿児島県知覧特攻会館行かれた事ありますか？こちら元気な時約１５年前現地足を運びました。知らない世界に泣けます。また逆転人生へもう一度足を運ぶ！ちっちさんも一度は体験されてください。何かしら背中ノックしてもらえます！とりあえず画像で📲ググって見てください。引き継ぎ気温上昇😰に熱中症等お気をつけられたくさん料理レシピ達人へ。