無限ピーマン！【焼き味噌香るパリパリ食感！マジ美味い簡単レシピ！】#ピーマンレシピ#簡単 #オーブントースター
焼き味噌香る無限ピーマンを作ります。
ピーマンは加熱はせずに生のまま焼き味噌と和えます。
簡単 シンプルな料理故に素材の味がストレートに伝わる料理です。
材料
ピーマン ３個
味噌 30g
砂糖 15g
日本酒 30cc
白ごま 適量
一味唐辛子 適量
ごま油 適量
くっつかないアルミホイルも用意して下さい。
調理のポイント
①ピーマンは肉厚のものを選んで下さい。
②ピーマンは７～８mm幅で縦に切ります。
③合わせ味噌はくっつかないアルミホイルを敷いた耐熱皿に薄く広げオーブントースターで１２分ほど焼き焦げ目を付けます。(焼き時間は焦げ目の付き具合を確認しながら調整して下さい。)
④味噌が焼けたらすぐにピーマンと和えること。
詳しい作り方は本編動画をご覧下さい。