【業務スーパー】冷凍鰻蒲焼‼️この酢飯は㊙️ですよ‼️ 鰻押し寿司❇

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◆【業務用スーパー】冷凍鰻蒲焼

▼今日のメニュー

【鰻押し寿司】

〈材料〉
・業務スーパー冷凍鰻蒲焼
・大葉　2枚
・ガリ　適量
・ご飯　適量

錦糸玉子
・たまご　1個
・めんつゆ　3倍濃縮小さじ1杯
・サラダ油　大さじ1杯(焼き油)

(作り方)
大葉2枚をみじん切りにします。ガリもみじん切りにします。ご飯と大葉みじん切り、ガリみじん切りを混ぜ合わせます。
たまご1個を割めんつゆ3倍濃縮小さじ1杯混ぜ合わせ、フライパンにサラダ油大さじ1杯薄焼き玉子を作ります。焼けたら冷まして錦糸玉子を作ります。
鰻蒲焼を鍋で4～5分ボイルします。
ボイルしたらタッパに鰻を並べ錦糸玉子混ぜ合わせたご飯を詰めます。皿に開けたら刻み海苔を振りかけ完成です。

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