茄子としし唐の甘味噌炒めの作り方!

材料一覧❗

茄子 2本
ししとう 半パック
玉ねぎ 4分の1
豚バラ肉 120グラム

調味料一覧❗

甜麺醤 大さじ2杯
砂糖 大さじ1杯
酒 大さじ2杯
味醂 大さじ2杯
油 大さじ3杯
胡麻油 小さじ1杯

ニンニク微塵切り 小さじ1杯
生姜微塵切り 小さじ1杯
豆板醤 小さじ1杯

そして❗

酎ハイ 酔っぱらうまで適量(^_^)🎵🍺

🎵🍜🎵🍜

15件のコメント

  1. ナスと甘辛ダレ合いますよね^^ししとうの緑が入ることで色合いも鮮やかになっていいですね^^メッセージ送っておきましたので、ご確認していただくと幸いです^^

  2. 美味しそうですね(^-^)是非とも参考にさせていただきます!これからも頑張って下さい‼︎

  3. けんます師匠、茄子としし唐の甘味噌炒め作ってみました。めちゃめちゃ旨かったです(^-^)ご飯にぶっかけて丼にしても最高ですね。

    今回の料理で、しし唐半分余りました。以前紹介された動画の、「万能肉味噌ピーマン炒め」の料理にしし唐も一緒に炒めてみたいと思います(^-^)

  4. 甜麺醤無くて、コチュジャンでやったら激辛になって口から火が出るほどになってしまいました😂

  5. しし唐辛子は食べた記憶がないです。「食べんとわからん」ですね。なすがあるので、別メニューで明日作ります。
    けんますさん頑張れ~ッ❗
    応援してます❗