【おうち居酒屋】缶詰をアレンジして作る簡単おつまみ５品♪
今回は缶詰が主役の簡単おつまみです。最近の缶詰は驚くほど美味しくてコスパも最高！そのまま食べても美味しい缶詰ですが、一手間加えるだけで最高のおつまみに変身しちゃいました。調理時間も短縮で大満足！皆様もぜひ、お試しください♪
【本日の居酒屋メニュー】
①鯖缶のっけ盛り
②油揚げのツナマヨ焼き
③イカ缶と大根の煮物
④アボカドと焼き鳥缶のサラダ
⑤バター醤油餅のコンビーフのせ
レシピ
〈鯖缶のっけ盛り〉
鯖缶 １缶
新玉ねぎ １/２個
刻みネギ たっぷり
ポン酢 適量
① 新玉ねぎはスライサーで薄くカットする
② 器に①を敷き鯖をのせ、刻みネギをたっぷりのせる
③ ②にポン酢をかけて完成
〈油揚げのツナマヨ焼き〉
油揚げ １枚
ツナ缶 １個
マヨネーズ 適量
塩胡椒 適量
溶けるチーズ 適量
カイエンペッパー お好みで
① 油揚げは熱湯で油抜きをする
② ツナ缶にマヨネーズと塩胡椒をする
③ ①に②と溶けるチーズをのせて、トースターで焼く
④ ③にお好みでカイエンペッパーをふりかけて完成
〈イカ缶と大根の煮物〉
イカの缶詰 １個
大根 中１/４個
☆水 ２５０ｃｃ
☆顆粒だし 小さじ１
☆醤油 大さじ１
☆みりん 大さじ１
刻みネギ 適量
塩胡椒 適量
① 大根は一口大に切り、ラップをして６００ｗのレンジで５分チンする
② 鍋に①と☆、イカの缶詰を汁ごと入れて中火にかける（落とし蓋をする）
③ ②の汁気が無くなったら器に盛り付け、お好みで刻みネギをふって完成
〈アボカドと焼き鳥缶のサラダ〉
焼き鳥の缶詰（塩味） 1個
アボカド １個
塩胡椒 適量
ごま油 大さじ１
煎りごま 適量
刻みのり 適量
① アボカドを１ｃｍ角に切り、レモン汁を振りかける
② ①に塩味の焼き鳥缶詰を和え、塩胡椒で味を整える
③ ②にごま油と煎りごまを加えて盛り付け、刻みのりをかければ完成
〈バター醤油餅のコンビーフのせ〉
コンビーフ缶 １個
切り餅 ４個
バター ２０ｇ
醤油 大さじ２
刻みパセリ 適量
① 切り餅は半分に切る
② フライパンにバターを溶かし、①の両面を焼く（蓋で蒸し焼き）
③ ②が軟らかくなったら醤油を加え、全体に絡んだら器に盛り付ける
④ ③にほぐしたコンビーフをのせ、お好みでパセリを振りかければ完成
【前回の居酒屋メニュー】
冷蔵庫にあるもので作る簡単おつまみ４品♪
＃おつまみ
＃おうち居酒屋
＃缶詰
夫婦はいつも一緒
https://www.youtube.com/channel/UCaw95GPRe_-1Ep1muOwcyXw