【料理vlog】野菜５種類入り/わが家の定番/豆腐ハンバーグ
＼ 野菜が苦手な子も食べられるよう工夫したメニューです ／
トマトソース以外は調味料は使わずにシンプルなので誰でもマネできると思います。
レシピ
【材料】４人分
・ひき肉 200g
・豆腐（木綿を使用、絹でも可）155g 今回１パックの残りはお味噌汁の具にしました。
・野菜
（玉ねぎ × 1玉、にんじん × 1/2個、ピーマン × 1個、舞茸 × 1パックの半分くらい、他の野菜でも可）
【トマトソース材料】
※A
・トマト 1玉
・ケチャップ
・おたふくソース（他でも可）
・ごまドレッシング
1) みじん切りにした野菜と豆腐をボールに入れ600Wレンジで3分加熱する。
2) 鍋を沸かし十字に切り込みをしたトマトを入れる。
3) レンジで加熱した野菜が柔らかくなったら、ボールにひき肉を入れ混ぜ合わせる。
4) 丸く成型しフライパンに並べ中火で約10分焼く。
5) 焼き色がついたらひっくり返し、トマトを湯むきし細かく切りフライパンに入れ蓋をして約10分焼く。
6) 蓋を取って※A （トマトソースの材料）を入れハンバーグをひっくり返す。
7) さらに約5分焼きソースを馴染ませる。