【のり塩れんこんチップス】カラッと揚げてサクサクに!のり塩味で止まらぬおいしさ♪|macaroni(マカロニ)

今回は「のり塩れんこんチップス」のレシピと作り方をご紹介します♪
れんこんを薄くスライスし、カラッと揚げて、青のりと塩をまぶしました✨
ちょっとしたおやつや、おつまみにぴったりなひと品です🍻
風味豊かな青のりが、止まらないおいしさに🤤
れんこんが中途半端に余ったときにもおすすめですよ👩‍🍳

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112215

■調理時間:30分

■材料(3人分)
・れんこん:90g
・サラダ油:適量
・青のり:小さじ1杯
・塩:ひとつまみ

■作り方
1. れんこんは包丁で出来るだけ薄く輪切りします。
2. 水にさらして水気を拭き取ります。
3. フライパンにサラダ油を1cmほど入れて170℃に熱し、れんこんをカラッと色づくまで揚げます。
4. 青のり、塩をまぶして完成です。

■コツ・ポイント
・れんこんを水にさらしたあとは、油ハネ防止のために水気をしっかりと拭き取ってください。
・一度に全量揚げると、油の温度が下がりやすいため、2回に分けて揚げてください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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9件のコメント

  1. 薄くスライスするの難しそう。スライサーでも上から押さえつける付属品を使って力を込めれば上手にできるのかな。チャレンジします。

  2. いつも行くスーパーのお惣菜コーナーにあります。見かけたら購入します。孫も大好きなので、今度は自分で揚げて作ってみますね!😊