【vegan/GF】 米粉100%のモチモチクレープ／CRAPE

【vegan/GF】 米粉100%のモチモチクレープ／CRAPE

【Ingredients】（18cm×2）
（A）
・ 1 egg
・ Water 60g

(B)
・ Rice flour 25g
・ Lacanto S 2 tsp
・ A pinch of salt

(Topping)
・ Soy cream, strawberries, etc.

【Hoe to make】
① Put (A) in a bowl and mix well, then add (B) and mix well.
② Pour the dough into a frying pan and cook until browned.
③ Add toppings.

【Sugar mass】
Sugar mass is about 10.2g per piece (when divided into 2 equal parts)
Total sugar mass is 20.4g.
※ Sugar mass excludes erythritol
※ Sugar mass is an approximate number
※ Sugar can be used instead of Lacant, but the amount of sugar will be higher.
※ If you want to know the exact sugar mass, please check it yourself.

ーーーーーーーーーーーーーーーー

【材料】（18cm×2）
（A）
・卵 １個
・水 60g

（B）
・米粉 25g
・ラカントＳ 小さじ２
・塩 ひとつまみ

(トッピング）
・豆乳生クリーム、いちごなど

【作り方】
① ボウルに（A）を入れよく混ぜたら、（B）を加えてよく混ぜる。
② フライパンに生地を流し入れ、焼き色がつくまで火にかける。
③ トッピングをする。

【糖質量】
糖質１個あたり、約10.2g（２等分にした場合）
全部の糖質量は20.4gです。
　※ 糖質量はエリスリトールを除いたものです。
　※ 糖質量は多少の誤差があるかもしれません。
　※ ラカントではなく、砂糖でも作れます。（糖質量は多くなります）
　※ 正確な糖質量がに知りたい方は、ご自身でお調べください。