夜中に見てはいけないトマトと卵の中華炒め　#レシピ #shorts

夜中に見てはいけないトマトと卵の中華炒め　#レシピ #shorts

【トマトと卵の中華炒め】　1人分
トマト　１個
卵　２個
しょうが１片、にんにく１片
＊オイスターソース　大さじ1/2
＊しょうゆ　大さじ1/2
＊みりん　小さじ1
＊酒　大さじ1
＊水　大さじ1
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１．しょうが、にんにくをみじん切り、トマトは一口大に切る。
２．フライパンを熱し、溶いた卵をざっと炒めて取り出す。
３．しょうが、にんにくを弱火で熱し、香りが立ったら強火に上げてトマトを炒める。
４．皮がぐずついてきたら（＊）と卵を入れて炒め合わせて完成。
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東京オカザキッチンは、
東京都杉並区の片隅でフライパンをふるう
30代会社員の晩ごはんレシピ集です。
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