ホタテのセビーチェ＆爽やかシーフード
カットして混ぜるだけの時短レシピ！
セビーチェとは、ペルーの郷土料理で魚介類を使ったマリネのこと＾＾
シャキシャキとしたたまねぎの歯ざわりもクセになる美味しさです！！
まだまだ厳しい暑さが続きますが、ひまわりと貝殻のアレンジレシピ&セビーチェで涼しげな夏を過ごしましょう♪
■ホタテのセビーチェ■
［料理の材料］
〇ホタテ…100ｇ/きゅうり…1本/セロリ…50ｇ/トマト…1個
〇紫玉ねぎ…80ｇ/にんにく…５ｇ
〇オリーブオイル…大さじ１/塩…小さじ1/4
■爽やかシーフード■
［お花の材料］
花材：ハーブ/ひまわり/貝殻
花器：グラス
使用している花材の花言葉：
ヒマワリ「あなただけ見つめてる」「愛慕」「崇拝」「熱愛」「光輝」「憧れ」
furarepiフラワーレシピ
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緒方 智子
中山 佳巳