やみつき最強コンビ！とろ〜りチーズとケチャップだれが絶品！UFO（チーズ）チキンの作り方

やみつき最強コンビ！とろ〜りチーズとケチャップだれが絶品！UFO（チーズ）チキンの作り方

いや会おう 皆様いかがお過ごしでしょうか貢献キュッ コウケンテツとメールを含んでございます 久しぶりにチキンは裏切らないシリーズ 今回ご紹介するのは 一部マニュアの方にライン ムー報知器ん と言われたりもしてるんですけどご存知 でしょうか 鶏肉をあの奄美の効いたね濃厚なタレで ちょっと醤油のしょっぱさもあり今ジウは まじょっぱい 的な方チキン チーズにたっぷりつけて食べるという なかなか ガツッとくるジャンクなお料理でござい ます これを私なりに ご紹介したいと思います th ん yeah ん 7いいね ていた voodoo deaでも早速作っていきたいとおもい ます 使う鶏肉なんですけどやっぱ骨付きが多い んですよね 骨の周りには甘みがございます 今日もへがるに手羽元使わせていただき ますけど これってあげると結構大変なんですかあの 油の量もたっぷりいるしそのまま焼くと シド通し加減がちょっと難しいんですよね なのであたくしはですねまず切り込み 手軽にキッチンバサミでザクッと切り込み 入れます これはもう 加熱時間短縮するのと 味しみを良くするため ザクッとねこういう感じね切り込み入れ ます原ですね 軽く下につけておきます をしよう 胡椒 ここにお酒を お酒振りますちょっとなじませる えっ で頭 簡単時短ポイントですね ラップ おっ 小枝をラップをしまして このまま先に連理慣れっと知ってクララ 焼き付けていきますそこ簡単で加熱して いきます ホイホイ風 ためつしてまいりました これちょっと物これあの開けるときに湯気 が出てくるのでねあのやけど気をつけて くださいね こんな感じででこれを このよう またこれこれちょっとたっぷりー たっぷりまぶしてください こんな感じ こんな感じでたっぷりまぶしましてですね ねぇ このようにやっていってくださいね蒸し汁 はちょっと大さじ1ぐらい後で使いますの で撮っていただいてたらいいと思います ではこの ユーホーチキチーズチキまあいろんな言い 方ございますけどこれに合う最高のため 作っていきたいとおもいます ベースはやはりを醤油ベースに ウェディング 艶やかに お砂糖ね奄美と黒 にんにく 性がで パンチを効かせるとキャップ 今回もからみもなくこのケチャップを入る のでお子さんもすごく食べやすいと思うん ですよね ごま油で香りよく そして最後に 鳥の蒸し汁を加えて さらに甘みをプラスしますとこのためも 再婚です 湯浅さっと混ぜましてこれで ok 位 よしでは求めていきたいとおもいます焼い ていく感じね ここにもたらダブランにしてございます これを表面をこんがりと焼いていき ましょう ちょっとね油が多いとパチットハネって しまうので ちょっと少なめにに焼いていきますん これで 全体を を転がしながらこんがりと焼いていって ください 感じになってきました見ていただいていい ですか の音はの中の方はレンジ加熱で火が通っ てるので表現がこんな風に今は立セクター ok です ちょっと強めの火で焼いて頂くのが良いか もですね ただこれあの手羽元って薄い渡航後すっと フタ部分 あと3が違うので 革命を上部に開いていくために ちょっとこうもたせかけていっ ヒアアフターちょっと組体操的に 革命をこの用意 立てたりも立てかけたりしてパッと焼いて いくと まんべんなくこんがりと焼けますよ ちょっとこの焼き方だけ工夫していただい ていれば 今後5人 最初に言ってこのように確認をこうやれて いる この壁でや聞いてくださ はい ほら組体操した日サイドチェンジをすると こんな風に全体が今が幼少になります ここまでしてきましたら火を止めて ください 火を止めて だとこの頃もの ちょっとこんがりトップ次た部分とか油を 事前に置きとってくださいここでね 今金タレを絡めますので そのための準備をします アイコン関税 ok 日 day この日を止めた業態でもかなりフライパン の温度が上がってますので 火を止めた状態で先ほどこの混ぜた 美味しいタレ これを あっそいざせていただきます すごいですで 自衛隊 彼カラメル 食べが美味しいですよこれ 方を避けうこさんはそのままもご飯の おかずとしていっちゃってください よ車 ここいい感じ を 行ってみましょう どうでもいいんですよな形でも見つけて 下さい ok れ仕上げに チーズをチャコット加熱したいと思います はチーズチキンのチーズ 最後に仕上げます お手軽にもあの割れでいいですねとろける チーズ的なやつ 本当にはに使っていただいているんですよ あとは思う カセットコンロ的なですよね フロントテーブルにおいて 動かしていただいてもいい はいとも牛乳も一緒に入れてください ノリで これがいい感じで溶けたら ok よ 皆さん er 小さめのフライパン使って いただいたらいいと思います 感じで溶けてきました カングーで溶けてきましたよ マイコレで 解けましたら 関西 金をつけていただきましょう いう方チキン的な あまじょっぱいが美味しいチーフチキンで ございます 早くつけたい [音楽] それではをいただきます ビールですあとお店ではこういうアナ 手袋ねつけて このまま家でいただくというのが ならはしてございます そしてチーズをタープ0 チーズを ティアプリー [音楽] きた 回しくるくるくるくるいただきまー [音楽] えっ [音楽] おおーー 合わないはずがない レンジ加熱してからやけつけているので まぁ 重視活費も入っているので安心感もござい ますしてざるにできます で今の味付け これも我々はおつまみとしてお子様ご数と して いいんじゃないでしょうか 日はもか浪人を集めていただいて大いに 召し上がってください 最後までご視聴ありがとうございました 高評価とチャンネル登録の現在いたします まるー 持ってい

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
大人にも子どもにも大人気！？
とろ〜りチーズとケチャップだれが絶品のチーズチキン！

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【材料（2人分）】
・鶏手羽元：8本
・酒：大さじ2
・塩、こしょう：各少々
・サラダ油、片栗粉：各適宜
・牛乳：大さじ2
・とろけるスライスチーズ：5枚
●たれ
・ごま油：大さじ1/2
・しょうゆ、みりん：各大さじ2
・砂糖：小さじ1
・トマトケチャップ：大さじ1
・鶏の蒸し汁：大さじ1
・にんにく、しょうがのすりおろし：各1かけ

【ポイント】
とろ〜りチーズをたっぷり絡めてね

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆ディレクション
　江藤 一也

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