爽やかレモン煮＆炊飯器で大学いも ばあば流コツなしさつまいもの簡単レシピ 秋の味覚 さつまいも大量消費 揚げない大学いも お弁当 ハブ草茶のご紹介
☆ハブ草茶のご紹介☆
【SHIZEN TIMEのハブ草茶】
1.鉄窯蒸し焼きの焙煎方法
2.栽培期間中農薬不使用
3.広島県産100％
■お支払い方法を選択時に下記プロモーションコード入力すると20％OFFになります！
プロモーションコード：P8G687LB
■期間：2024年10月11日 ～ 2024年11月10日
お一人様1回のみ有効
■ハブ草茶ページURL
https://amzn.to/3TXj57V
♪さつまいものレモン煮♪
＜材料＞
・さつまいも(紅あずま) 約500g
・レモン 約1/2個
・水 適量
・砂糖 大さじ2強
※さつまいもの量、糖度により調整してください
＜手順＞
①さつまいもを一口サイズのいちょう切りにし、水に10～30分程度浸けておく。
レモンは皮つきのまま小さめに切る。
②鍋に水切りをした①を入れ、6分目ぐらいまで水を入れる。
③砂糖、レモンを入れ軽く混ぜたらフタをして中火で10分程煮る。
※途中煮立ってきたら弱火にする
④味見をし、中まで柔らかくなっていれば完成
※水は少し残っている状態がおススメです
♪炊飯器で大学いも♪
＜材料＞
・さつまいも(紅あずま) 約500g
・サラダ油 少々
・砂糖 大さじ5
・水 大さじ4
・醤油 小さじ１
・黒ゴマ 適量
＜手順＞
①さつまいもを一口サイズの乱切りにし、水に10分～30分浸けておく
②炊飯釜にサラダ油を入れキッチンペーパーで薄く塗り込む
③水切りした①と砂糖、水、醤油を入れ混ぜる
④普通炊飯する
⑤全体をよく混ぜ、黒ゴマをふり完成
今回は秋の味覚さつまいもで2品作りました。どちらもホクホクのさつまいもを簡単に美味しく食べられるレシピです。レモン煮はお弁当にもいいと思います。大学いもは揚げないので準備も片付けも楽ちんで、大幅カロリーカットもできるところがいいと思います。
ご紹介しましたハブ草茶は、香ばしくすっきりとしたクセのない味わいです。ノンカフェインなので夜のほっと一息ティータイムも楽しめます。商品ページをチェックしてみてください。
今秋から一気に涼しくなって秋めいてきました。と思ったら少し暑かったり…皆様体調管理にはお気をつけくださいませ。
さつまいもは茨城の名産品でもあるので、この時期になるとご近所さんからいただくことも多くなります。(スーパーや直売所でも大量のさつまいもを見かけます)
初めは1本1㎏超えのさつまいもで作ってみたのですが、大きすぎたのか、紅はるかだったからか…慌てて工程を間違えたりしたからか…←多分コレが一番の原因です 笑 うまくいきませんでした。
ばあばはこんな時もあるからと言っていたのですが、観ていただける方の参考にならない…となり紅あずまで作り直したところいつものように美味しく出来上がりました。動画の通りに作っていただけたら失敗はないと思いますので、是非お試しください♪
ばあば曰く、紅はるかは干し芋によく使われる品種でホクホク系、あずまの方はホクホク＋ちょっとしっとりしているとの事です。今回は紅あずまの方が美味しかったです。でもこれはサツマイモの個性⁉で、甘さやホクホク加減がそれぞれ違うんですよね…サツマイモやカボチャは見た目でも判断できないところが難しいですね。
20件のコメント
ばぁばさま 今日も配信ありがとうございます!
サツマイモとレモンを煮ている時凄くいい香りしてそうでいいですね〜🍋
炊飯器の大学芋も美味しそうですし 同時に出来て効率いいですよね🍠
女性の体はとてもデリケートで
すからね♡
ばぁばさまも三女さまもご自愛下さいね💗
ばあばさん❤️娘さん❤️よかばんな(こんばんは😃🌃)
さつまいも🍠硬いですね😵
ばあばさん❤️の手料理説明 分かりやすくて🍀大感謝🍀しています😃
【バブ草茶】美味しそう
さつまいも🍠手料理美味しそう😋✌️
急に寒く成りましたね 風邪引かない様に🍀🙇
トヨタ ちはる
さつまいもがたくさんあるので作りたいです
オレンジ色のヘラ、うちのと一緒です。
使いやすいですよね。👍
さつまいも🍠収穫したら、作ってみまーす。😊
ばあばさんこんばんは！大きくて美味しそうなさつまいもですね🍠甘くて美味しそう。レモンと合うんですね。勉強になります！寒くなってきましたね。風邪などひかないようお気をつけください😊
また美味しそう。ばあばの料理自信をもって作れます。いまだ失敗はありません。明日まず大学いもやります。レモン煮は１週間後に楽しみ🎉
お母様、三女様こんにちは❤
サツマイモ🍠美味しいですよね
今の時期蒸しておやつ代わりに食べてます
そうですね…まだまだ甘みが少なく感じました
小さい頃焼き芋を買って皮をうちの犬【ラッキー】に上げていたのを思い出しました😊
私は、さつまいもが大好きで、スーパーで売っている焼き芋を時々買っていました。炊飯器で大学芋が作れるなんて、びっくりしました。とっても美味しそうですね。
さっそく作ってみます。😊
さつまいものレモン煮、大好きです
大学芋も大好き🤩
早速バァバ式で作ってます💕
いつもありがとうございます
バァバのお話の仕方も大好きです❤
こんばんは❣
いつも楽しく拝見させて頂いています😊
大学いもを揚げすに作れるなんてとってもヘルシーでお芋好きにはめちゃくちゃ嬉しいです😆❤
素敵な動画をいつもありがとうございます✨
おはようございます☀茨城産のさつまいもでレモン煮をこの前作ったばかりです♪大学芋を今度作りますね❤
ばあば様❤
さつま芋🍠、最近は種類が多いですね。ねっとり系は甘くて美味しいけど、やっぱり昔ながらのホクホクしてるのが好きです。
作り直して下さったなんて、丁寧に動画を作ってくださり その温かいお気持ちが本当に嬉しいです。
炊飯器で大学芋が作れるなんて！ カロリー気にせずパクパク食べれそうですね😋。あと、採れたてよりも 日が経った方が甘くなるとは 意外でした🎵
ばあばさんおはようございます☀️今日は秋晴れでいい天気ですよ😃まだ日中は、少し暑いですが、気持ちがいい暑さですよ😃
だいぶ秋めいてきて朝晩涼しくなりましたね😃
体調崩さないようにばあばさん娘さんお過ごしくださいね😃
いやぁ、大学いもが炊飯器でできるなんてビックリ😨
早速試して作ってみます✨
いものレモン煮もさっぱりしてて美味しいのでは😉
秋は、いも類が美味しいですね😃両方作って食べてみたいです😋ありがとうございました😊
ばあば様はじめてコメントさせていただきます‼️いつもお人柄から 温かくてほっとするような気持ちで動画楽しみにしています。どのお料理もすぐに作りたい！と思える物で 何品かはすでに我が家の定番にさせていただいてますよ！ゆっくりながーく続けていただけたら嬉しいです😀❤️
ばあばは、栄養士さんだったんですか？
ばあばさん今晩は☺いつも料理の配信ありがとうございます😊サツマイモ料理美味しいそうですね☺レモン🍋サツマイモ合うですね☺
こんにちは。
今日、チャンネル登録しました！
割と簡単で素朴なお料理が目に留まり、また私も同じ麺つゆを使っているので、動画を見るのが楽しみになりそうです。
大阪から応援してます。これからも頑張ってください😊
ばあば様 こんにちは
いつも楽しく拝見しております。
ばあば様の丸っこい手で作られた料理は
とても美味しそうです😊
ちょうど、さつま芋のお裾分けがあるので
作ってみますね。
美味しく出来ると良いな~❤
ばあばさんこんにちは。炊飯器で作れるとは思いませんでした。レモン煮作って、お弁当にいれたり、夕飯に作りたいと思います。ハブ草茶は、私は、持病を持っているので、凄く嬉しくなりました。買えたら買いたいです。いつもほっこり動画有り難うございます。これからも宜しくお願いします
サツマイモのお料理２種大変美味しそうです。今度作ってみますね。ありがとうございました。