【ワインおつまみ】わかさぎのミックスハーブの揚げ焼きのレシピ
冷えた白ワインで！
わかさぎのミックスハーブの揚げ焼きのご紹介です。
手順も簡単です(*^^*)
◎材料
わかさぎ・・・200g
☆ミックスハーブ・・・大さじ1
☆小麦粉・・・大さじ1
☆片栗粉・・・大さじ1/2
☆塩・・・少々
オリーブオイル・・・適量
コショウ・・・適量
レモン汁・・・適量
◎手順
1．ボウルに【☆】を入れしっかり混ぜ合わせる。
2．【1】にわかさぎを加え、粉がまんべんなくつくように混ぜ合わせる。
3．フライパンにオリーブオイル1.5〜2cmほど入れ中火で温め、そこへわかさぎを加え揚げ焼きににする。
4．器に並べコショウとレモン汁をかけたら、完成。