イシイの朝ミートボールで「豆腐白玉スープ」 | 無添加調理の石井食品
朝ミートボールの入った豆腐白玉スープ
■材料（3〜4人分）
朝ミートボール・・・1袋
生姜・・・1かけ
長ねぎ・・・5cm
白玉粉・・・100g
豆腐（木綿）・・・100g
水・・・600cc
和風だしの素・・・小さじ2
■作り方
1.生姜は太めの千切りにし、朝ミートボールに刺す。長ねぎは千切りにし、白髪ねぎにする。
2.ボウルに白玉粉・豆腐を入れ耳たぶくらいにこね、12等分する。朝ミートボールを包み、沸騰したお湯で、約1分加熱する。（浮き上がってくればOK）
3.鍋に水・和風だしの素を入れ沸騰させ、2を入れる。器に盛り、白髪ねぎを添える。
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