【厨房撮影】ホタテとサフランのパスタ
ホタテの貝柱とサフランの香りと色味が食欲をそそる一品。
クリームを加え全体を濃厚にしっかりとホタテの旨味を出す点がポイントです。
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＃イタリアン ＃パスタ ＃まかない
24件のコメント
普通のパスタで作ってみました
美味しくできましたが、麺が少しだけ固まってしまいましたｗ
サンダーがけは普通のマスクでは駄目なので、使い捨ての防塵マスクを。でも今はそれも手に入らないだろうけど。
今日もお疲れ様です！
いつも楽しく見させてもらってます！
もしよかったら、パスタの種類紹介やスパイス紹介していただきたいです🙇♂️
はじめまして😁
いつもインスパイアさせていただいています。
くわしく解説されていますので、とても参考になります。
Chefの影響か、イタリアンに取り組んでおりますが、家族からは高評価いただいております。
今後インスパイアさせて戴きます。
今の状況、非常に大変だ思われますが、頑張っていきましょう‼︎
今後もchefをはじめ、325氏やキャップ、マツコさんの動画UPが楽しみです。
最近このチャンネルを見始めました。ホタテ好きなので作ってみます。あとじいちゃんが長野県出身なのでいつかお店に行きます👍
ロピアさんのせいでイタリアンはまってオリーブオイルの使用量が倍になりました責任とってくだs（）
「ザミザミ」の方って エンペラのほうが上ということですよね？ 「ザミザミ」ってどういう意味ですか？
豆は、いいっすね
いつも思うのですがアルミフライパンが鉄のコンロに擦れたり当たったりする音が最高に心地よいのは自分だけですか？
うまそう
偉大なるリーダーは、その者にとって父であり母である。
それを体現するのは、Chef Ropia氏である。
スタッフへの暖かさとリーダーシップは、いつも勉強になります。ありきたりの言葉かもしれませんが、「コロナに負けず』最高のチームで再開を目指しましょう。心から応援しております。
菜花→ホタルイカの順で炒めるんですね。
ホタルイカに火が通る頃には菜花の食感がなくなってそうに思えるんですが、、何か意図はあるんですか？
コストコの帆立だ！！
まつこさん美人すぎる！
サフラン贅沢で良いですね〜♪
賄いで使ったことは一度もありません^ ^
乾煎りかローストしてあげると香りと発色が爆発しますよ✨
香りが飛びやすいのでパスタ上がってから入れたほうがいいです
シェフ、これ美味しいですね。私はペンネを使いましたが、見栄えも味も良く家人にも好評でした。確かにサフランの香りが鼻腔をくすぐり、今まで作ったことのないパスタとなり美味しかったですよ。先日はアクアパッツアの日高シェフの、アクアパッツアとボンゴレビアンコの動画も良かったですね。ボンゴレビアンコは早速作りました。我家ではアクアパッツアは昔から日高シェフのレシピで作ってます。処で、日高シェフの賄いの、オイルサーディンと青葱の和風(醤油)パスタ(でもバターをオイルサーディンと葱とをソテーする時に使いますが)知ってますか。簡単ですが本当に旨いですよ。
まつこチャンネル期待してます‼️！！
大変だけどがんばって☆彡
全く料理しなかった自分が、このチャンネルをきっかけで料理をするようになりました♪宣言直後から急遽３週間の強制休暇に突入し、参考にさせていただきました！
マツコ氏さんほんとに美人ですね。そしていつも美味しい動画ありがとうございます！
こんなところでバイトできたら楽しいだろうな〜って思いながらいつも見てます笑笑
まつこさんはマスクしてても美しい🤭
飯作ったら毎回こんな反応する３２５氏、即座に妻に迎えたいよな
サフラン高くて手が出なかった。