彩り鮮やか！パプリカのエッグボート C CHANNELレシピ

①彩り鮮やか！パプリカのエッグボート

くり抜く手間がないパプリカでグラタン風に♪

■材料
・パプリカ（赤・黄）…1個ずつ
・ホワイトソース…100g
・ジャガイモ… 適量
・卵…2個
・黒コショウ…適量
・パセリ…適量

■手順
1. ジャガイモは茹でてマッシュしておく（味付けはお好みで）
2. パプリカの側面を切り落としタネとスジを取り除く
3. パプリカの中にマッシュポテトとホワイトソース、卵を入れ、黒コショウをかける
4. トースターで20分程度、白身が固まってきたらパセリをかけて、完成です♪

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④ちょっとしたおつまみやパーティーにもかわいい♡トマト丸ごとディップ
⑤平野レミもびっくり！？ブロッコリー丸ごとパイ包み

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彩り鮮やか！パプリカのエッグボート

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