【老化予防】食前にプラス一皿で糖化を防ぐ！簡単レシピ4選！糖化と酸化に効く食材と効果的な調理法
いつもの食事の前にプラス一皿！糖化予防に効果的な食材とレシピをご紹介します。老化の原因である糖化について分かりやすく解説＆実践しやすい予防法と簡単レシピ4選。
★レシピ★
高野豆腐と小松菜の煮浸し
材料4人分：高野豆腐4個、小松菜1束、出汁2カップ、塩小さじ2／3、みりん大さじ1
醤油小さじ1、ごま油小さじ1弱
ごぼうのコールスロー：ごぼう1本170g、紫キャベツ80g(普通のキャベツでもOK)
材料2〜3人：マヨネーズ大さじ2、蜂蜜小さじ1、粒マスタード小さじ1、水150cc、酢大さじ1
グレープフルーツとブロッコリースプラウトのサラダ
材料2人分：グレープフルーツ1個、ブロッコリースプラウト1／2パック、カッテージチーズ30g
オリーブオイル小さじ1、塩コショウ適宜
トマトのカレーごまソース
材料2人分：トマト大1個
ソース：プレーンヨーグルト50g、すりごま15g、カレー粉小さじ1弱
オリーブオイル大さじ1／2、塩適宜
★関連動画★
糖化を起こし老化を進めてしまう食べ物について詳しく解説します！糖化を防ぐポイントとすぐできるエイジングケア https://youtu.be/PSUuu4Jpfpk
【糖化を防ぐ料理】実践編：食べ合わせやちょい足しで老化予防！絶対得する情報＆簡単レシピ https://youtu.be/lxh4Mnjudmg
【老化予防】抗糖化✖️抗酸化で体内年齢ー10歳！簡単ドリンクで美肌！ダイエット！若返り【きな粉の栄養と活用法】 https://youtu.be/F-3HY2h2SJI
【不老長寿】最強の抗酸化食材ごま！美と健康に毎日大さじ1の若返り習慣【作り置きレシピ】抗酸化やごまの栄養を詳しく解説 https://youtu.be/JNL1XhrCU4g
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カテゴリ ハウツーとスタイル
43件のコメント
グレープフルーツの実だけとりだす切り方って、このようにするのですね。グレープフルーツのお料理とごまのソースをマスターして、おしゃれで健康にいいレシピを作れるようになります！どのお料理もすごく素敵です！
初めまして。
関口先生の料理は、ハズレがないので大好きです！
ところで私は、つい習慣(？)で食事前にザワークラウトをたべるのですが、それってどうなんでしょう？
最近チャンネル登録させていただきました。毎回手軽ですぐに試したくなるものばかりで
楽しいです。今回もとても興味がある血糖値を上げないための一皿！という事で明日から一品ずつやってみます。
わかりやすく とても勉強になる食べ物同士のかけ算
もっと知りたいので 教えてくださいね。不思議なんですが
どうして先生は説明や料理の手順かまないで話せるのでしょうか？素晴らしいですねー
私はリウマチの治療薬の為主人は痛風の治療薬の為息子は躁鬱の治療薬の為家族皆グレープフルーツは禁忌食品ですがキウイフルーツでもいいとの事で作ってみます。
はじめまして！
こちらの動画が目に止まり、とても有益な情報ばかりなのでさかのぼって、拝見しているところです。
以前の動画で、ゴマがきになったのですが、市販のすりごまより、自分でいりごまをすった方が栄養面で変わりますか？
健康に気遣うようになってから、色々細かい所も気になってしまいます。
よろしくお願い致します。
こんなに科学的に根拠を示しながら簡単に料理ができる。
今まで見たことのない料理番組ですね。
しかも、美人先生でうれしい🤗
作り置き用に多めに作ってみました😊
簡単なのに美味しく優しいお味で、また野菜のお料理のレパートリーが増えた💓と喜んでいます😊動画楽しみにしてます。ありがとうございます😊
大変解りやすくて、嬉しいです、いろんな本買ったりして読んだりしてますが、なかなか頭に入っていかないですが 先生のお話し凄く記憶に残ります、これからも毎日見ていきます😊ありがとうございます😄
初めて見ました。これからファンになります。まな板もとても使いやすそうです。人参レシピゴボウレシピ大変さんこうになりました。小松菜と高野豆腐のレシピもありがとうございます。
お知らせありがとうございますまたお知らせお待ちしております
素晴らしいまな板ですね。高野豆腐大好きでゴボウと油揚げを煮て混ぜご飯が好きです小松菜と高野豆腐は全く意識に無かったです８５歳でも元気なのは鶏胸肉以外食べないせいかな埼玉県から那須迄自転車で今年も行くつもりです早速作ってみます
ほんとに
絶対に悩む献立が、先生のchannelで全て解決できます。
有難うございます🙇♀️
考えるのに時間がかかるので
非常に助かってますし、身体に良いなんて
💯❣️❣️
FODMAP 不対症の人にも食べれる物をご紹介して下さい。
全〰️部、美味しそうです😋🍴💕、これをプラスしたら夕食のご飯🍚の取りすぎを防げますね(^∇^)👍ゴボウとキャベツとマヨネーズ…新鮮な組合せ✨
身体に良いレシピ
とても丁寧な説明でわかりやすいので、
友人達に教えたいと思います
皆んなに健康で元気な日々を送って欲しいですからね
有難うございます
何時も参考にさせていただいています。
低評価のは何が気に入らないのか分りません。どんな理由なのかを知りたいところです。
ありがとうございます😊
紹介してくださるレシピは私が求めていたもの。
シンプルで調理も簡単で身体にもとても良い❣️
この夏、夏バテにならないと思います( ・∇・)
今後も楽しみにしています^ ^
野菜を食べることができる。また、野菜の高い型増えました。
野菜を食べることができる。また、野菜の高い型増えました
こんばんは関口先生!いつもとても勉強になります!ありがとうございます。早速質問ですが食前のお茶ですが黒豆茶を飲んでいます。糖尿病の夫に何か良いお茶があれば教えてください、それとも黒豆茶も良いですか?
今日のも美味しそうですね イヌリンとかルチン 聞き慣れてきました😋組み合わせがすごくおもしろいですね😃やってみまーす
この前のお出汁もすごくよかったです
ウェルネスキッチンが本になりました！
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小松菜と高野豆腐の煮浸しと牛蒡とキャベツのサラダを作りました♪大根と胡麻油のサラダも美味しくて、もっと早くに関口先生に出会ってたらと思いました。今では、
HbA1cの数値が高くなり薬を飲むようになりました。しっかり作ってコントロールしていきたいです。いつも楽しみにしています。ありがとうございます😊
糖化 酸化 炎症 この頃
気になり出会えてよかったです
まな板もステキです。
サラダ油を塗ったら
新しくなりました。
話の合間に役に立つ言葉が
楽しみにしてます。
ありがとうございました😊
ごまソースの作りました〜っ！めちゃ美味しかったです。トマトの横にアボカドも並べてかけて食べました。アスパラにも合いそう〜。あと、切り干し大根のヨーグルトのコールスローもびっくりおいしかったです。大根の煮物は🇺🇸人に臭いと嫌われてるのでこのサラダならダンナも騙されて食べると思います！
'220216/老化防止の食事❗️
糖化も防ぎたいし
美肌にもなりたい
朝は何から食べればいいでしょう？
仕事の日は特にパパッと出来るものがいいです…？
先生の説明の仕方が
わかりやすくすごく良いですね。
素敵ですね。
また勉強させてください。
もう一度 見直しました。
高野豆腐にごま油忘れてました。
なかなか覚えが悪くなってきました。
私80歳になりまーす。
この頃は疲れてます。
グレープフルーツの皮むきはあのようにやるんですね 初めて 拝見しました 知りませんでした みかんを剥く時のように慎重に皮をむいたり そのまま食べる時は真っ二つに切ってスプーンですくって食べたりしていました 今日も色々教えて頂きありがとうございました 先生の動画 楽しくてついつい 拝見してしまいます コメントに対する返信もしていただけてとても嬉しいです
いつも健康情報ありがとうございます
ノート取りながら聴いています
私も中年期に
なり
これからの老後を
考えます
いつまでも元気なおばさんを目指します
あやこ先生の講義は宝物です
こんな奥様が欲しーーーーーい😆💕
毎回ほんとうに素晴らしいです。😂
高野豆腐と小松菜の煮浸し、ごぼうのコールスロー、切り干し大根と豚肉の炒め物は、我が家の週１レシピとなりました！サムゲタンもちょいちょい登場しています♪新生姜のタレも助かっています。里芋の味噌バター炒め・焼き柿も美味しかったです。何作ろうかな～って思ったときに先生のチャンネルですべて解決しています♪。お惣菜の購入頻度も、無駄にしてしまう食材も格段に減りました！。ここ最近の物価高の加速で食費を下げるのは難しくなりましたが、自炊を楽しめるようになって、せめて食費横ばいでいけたらいいなと思います。これからも引き続き先生のレシピを楽しみにしています。
国産大豆の高野豆腐を沢山気軽に買えると、良いのに…
すごく勉強になりました。実践します❗
👍👌👏🫡
グレープフルーツ歯が丈夫な頃は好きだったんですけど、今食べると歯の付け根が知覚過敏で物凄く痛くなって数日間痛みが治らなくなるので一切食べなくなりました。
材料は少なく、体に優しいメニューができ材料も加えられたりも出来るので、作ってみます。
いつも色々なレシピありがとうございます！是非作ってみます！
高野豆腐の煮物は朝食べています😮
高野豆腐のみです。
ゴボウのサラダ美味しそうですね❤
今度作ってみます😮
頑張ります😂
お勉強になりました❤
早速孫に伝えます😊
ありがとうございます✨
食材を組み合わせることでパワーアップ⤴٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
するレシピサイコーですねぇ!!(^^)v