【マッシュルーム】最高のスープが・・！生でサラダに｜揚げてサクサクジューシー｜簡単レシピ３品｜料理研究家

【マッシュルーム】最高のスープが・・！生でサラダに｜揚げてサクサクジューシー｜簡単レシピ３品｜料理研究家

マッシュルームをたくさん購入しました！
前にガッテンでやってて『食べたい〜』って思ってたので、思いきってネットで購入！
コロナで食べる事くらいしか楽しみないし・・・
ようやく届いたので３品作ってみました！

私のほったらかしパンの動画はこちら〜。
もう〜〜！！見せたくないけど笑ってね〜(*￣m￣)

今もだけど、あの頃は本当に編集が慣れてなくて大変でした〜。

＜マッシュルームのトースター焼き＞
マッシュルームの軸を取り、塩を軽く振って５分置き、トースターで焼くだけ！
いや〜〜〜！もう極上スープが信じられないくらい出てきます！！
＊ブラウンマシュルームの方がスープが多く出ました。
（私が購入したマッシュルームでしかやってませんが）

＜マッシュルームフライ＞
①マッシュルームにバッター液をつけ（今回は天ぷら粉大さじ２強と水を同量くらい）、
パン粉をまぶします。

②２００度の油で４０秒揚げるだけ！
③好みで塩や粉チーズ、ソースなどかけて

＜マッシュルームサラダ＞
①マッシュルームは薄切りにして皿に入れる。
②塩少々、EXVオリーブオイル多め、黒胡椒、削ったチーズをたっぷりかける。
仕上げにあればパセリを振って。

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#マッシュルーム #マッシュルームレシピ
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