【油淋鶏】本当に美味しいユーリンチーの作り方　簡単レシピ　中華料理

【油淋鶏】本当に美味しいユーリンチーの作り方　簡単レシピ　中華料理

油淋鶏の作り方、簡単レシピ動画です。中華料理では定番の人気料理の香味ダレをたっぷりとかけた油淋鶏が家庭でも簡単にお店に負けない味に仕上げる事ができます(-ω-)/今回は鶏もも肉を使いジューシーに仕上げましたが、鶏胸肉を使えばサッパリとした仕上がりになります(^^♪冷めても美味しい極上の絶品ユーリンチーを是非お試しください(-ω-)/
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◆材料【約2～3人前】
・鶏もも肉・・・2枚
・もやし・・・1袋
・塩・・・鶏肉の重量の0.8%
・ブラックペッパー・・・適量
・片栗粉・・・適量
・溶き卵・・・1個分
・サラダ油・・・適量
【香味ダレ】
・長ネギ・・・½本
・おろしにんにく・・・小さじ½
・おろししょうが・・・小さじ1
・しょうゆ・・・大さじ3
・酢・・・大さじ2
・砂糖・・・大さじ2
・ゴマ油・・・大さじ1
・ウェイパー・・・小さじ½
・お湯・・・大さじ2
＃油淋鶏＃中華料理＃唐揚げ