【賛否両論 笠原将弘シェフ レシピ】サーモンのごまなめろう

【賛否両論 笠原将弘シェフ レシピ】サーモンのごまなめろう

「賛否両論」店主 笠原将弘シェフレシピ

◆材料
長ねぎ　1/4個
みょうが　1個
きゅうり　1本
サーモン(刺身用サク)　100g
コクと香りのねりごま 白　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
みりん　小さじ1
焼きのり　1枚

◆作り方
1. 長ねぎ、みょうがをみじん切りにする。
2. きゅうりを千切りにして水にさらす。
3. サーモンを粗みじん切りにする。
4. 切ったサーモンと長ねぎ、みょうが、コクと香りのねりごま 白、しょうゆ、みりんを和える。
5. お皿にきゅうりとなめろうをのせて、焼きのりを添えたら完成。

ポイント！

■「賛否両論」店主 笠原将弘シェフ特集レシピ
https://www.gomaabura.jp/recipe/special/sanpi_ryoron/

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