かぼちゃのスープを使って…カルボナーラ仕立て

京都京北町上野農園のバターナッツカボチャスープをベースにカルボナーラにしてみました。スープがあれば、カルボナーラにアレンジ出来ちゃいます。楽しんでみて下さい。

16件のコメント

  1. もときちさんのレストランはどこにありますか?勉強のためお食事にお伺いしたいのですが。

  2. 「何ccでしょうねー。わかんなーい」、「大石内蔵助」で爆笑してしまった。酔っ払ったおっちゃんみたいな感じがいいです。ユーモアは大事ですよね。
    このお店だけ高瀬川で川床してみてほしいです。川が川なのでまず落ち着かないとは思いますが…。

  3. 自分は今まだ高校生の調理科
    なのですが、いつか京都に
    行くつもりです。そん時
    そのお店で修行とかできないでしょうか?無理な質問をして
    しまいすみませんm(_ _)m

  4. 以前の短い髪型がとてもお似合いでした!清潔感があり料理する人として気持ちよかったです!