【田舎暮らし】マンネリおかず子供の好物に大変身/暮らしの道具棕櫚ほうき/秋の畑/おやき
首都圏から広島の山あいの田舎へ母子3人で移住（2020.12）
田舎暮らし満喫中
【チャンネル登録】はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UCBtQKUlgAJ4y9U-0APhZvLw?sub_confirmation=1
定番常備菜をおやきにアレンジ
中身は汁気の少ないものならなんでもOK
ひじきの煮物、炒め物、切り干し大根の煮物など
発酵なし、強力粉、中力粉なし
【薄力粉で作る生地】12個分
・薄力粉 300ｇ
・砂糖 10ｇ
・ベーキングパウダー 小匙2
・湯 180ｇ
0:00 オープニング
0:36 棕櫚採取
1:35 棕櫚ほうき作りと秋の畑仕事
5:27 築100年の納屋の内部
7:25 アレンジレシピ おやきの作り方
11:36 おやきの具、包み方
12:59 焼き方
13:46 実食
14:58 棕櫚ほうきの使い道
【メロンや野菜の植え付け、メダカ、エビ、など今春の様子は】
こちら
【去年の夏 梅干しの土用干し ビオトープ立ち上げ、柏餅づくりなどはこちら】
横浜から広島の田舎へ移住した理由はこちら
【Vol1.プロローグ】↓
【炭焼き後に作る絶品焼き芋】
2児の母である私は普段こんな仕事してます
【私の仕事公開します】↓
【Twitter毎日更新】
日々の料理、ほっこりする子供の様子、母の思い、はたまた獣害被害、野菜の生育
日々の出来事を随時更新中
Tweets by countrylifejpn
【instagram】日常の切り取り写真（料理、花、野菜、田舎の風景etc)
acountアカウント↓
https://www.instagram.com/hahako3nin/
My children and I move to countryside of Hiroshima from Yokohama at the end of year 2020
We enjoy our country life
//////家族紹介//////////////////////////////////////////////////////////////////////////
動物、昆虫、植物大好きな息子（小1）
食べること大好きな娘（小4）
料理、裁縫、クラフト、DIYなど何でも作る私（子供達の母親）
時々農作業に来る2拠点生活の父（子供達のおじいちゃん）
my son(6years) love animal ,insect ,plant
my daughter(9years)love food ,good with her fingers
I am mom of two like cooking ,sewing ,DIY, anything about making
my dad(grandad of children) visit our home sometimes for farming ,grows vegetables and rice
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
BGM：甘茶の音楽工房
dova syndroome https://dova-s.jp/_contents/agreement/
#おやき ＃リメイク料理 #japanese food ＃田舎暮らし ＃country life ＃移住 ＃古民家 #countryside #lifestyleinjapan #japanesecountryside #lifestyle ＃地方移住 ＃手仕事 ＃丁寧な暮らし
45件のコメント
こんばんは。
まずは台風の被害が無かった事は一安心ですね！😊
タイトルが「もう飽きた」だったので、さて何に飽きたんだろうと興味津々でした。
で、いきなり棕櫚の木の外皮を剥がれていましたので、棕櫚縄でも作るんだと思いきや棕櫚のホウキでした。昔、父親が棕櫚の葉っぱでハエ叩きを作っていたのは知っていました。
確かに、今はプラスチック用品が増えて、昔の良い物が殆ど無くなってしまいましたね。
残念な事だとは感じていますが、ついつい簡単に購入できる物を選んでしまいます。
そして、おやきを作られていましたが、手間暇かけた分美味しさも倍増してたのが画面から伝わって来ました。案の定お腹がグゥーって鳴りましたよ（笑）
いつも乍ら手作りの良さを再認識させられました。
お疲れ様でした。
お！！ 口が割れ食べごろですね。高いので獲れるか心配です。
何でも作れるんですね😮
自分で作ると愛着湧くし、直すのも出来るし良い事ですねぇ。
お子さんいつも元気そうで何よりです。
良きかな😊
こんばんは😃🌃
動画有り難うございます🙇
少し暑さましになりましたね☺️
私もいつも食事のメニューには悩まされ困ってます…特に暑い夏の時期は😂💦
でも、奥様はいつもアイデア満載で美味しそうで、参考にさせてもらってます😊
御焼きも美味しいそうで、子供ちゃん達もいつも好き嫌いなく食べられてて～
羨ましいです👏
食欲の秋で、まだ作るのもエンジンかけれます💪😁💪
季節の変わりめです、体調にはきおつけて下さいね。😆👋😆
今晩は。
凄い、なんでも出来るんですね！
知恵と工夫、昔道具など、長く使えるなど
今、知った次第です。
リメイクしたメニュー、一番どれがお好みですか？、僕は、高菜です！
あれ、ビールに合いそう🍺
久しぶりに、動画が楽しく拝見出来ました。
ありがとうございました😊
お久しぶりですね 今年の夏は暑くて その後 台風と雨、雨 梅雨のような 鬱陶しい日々が続き やっと秋らしい 過ごしやすい季節になりましたが、、
棕櫚の箒良いですね しかも手作りか、思いつかない 長箒は京都の老舗で買うと一万以上するので 悩んだ末電池式のブロアーを買って使ってます 結構便利ですよ 隅っこ掃除はこれに限ります。
おやき 真似してみます ありがとうございます
こんばんは、
稲の朝露がキラキラで良いですね。里芋の葉はチョット白飛びしちゃいましたか？
秋の田園が気持ち良いです。農家の庭に棕櫚の木があるのって周りと木と不釣り合いだったのが、
気になっていました。動画で合点がいきました。ほうきの材料に植えてたんですね。
アケビもそろそろ行けそうですね。これから秋が深まってお宅の周りがいろんな色に染まっていきますね。
楽しみにしてます。
ことさんこんばんは🌃
動画楽しみに待ってました～🎵
娘と正座して見ました～🎵
豊かな暮らし方、ことさんから教えてもらうことがたくさんあります🙏
まずはお焼き😋
チャレンジしてみますね🙋
忙しい中、更新ありがとうございました😃
いくらでも安く買えるけど…ほんとそう！最近、買うときに捨てる時の事を考えます。その棕梠の箒は長もちする上に処分に困りませんねぇ。色んな意味で良く出来てるもんだ❤おやきも美味しそうに出来てて、とりあえず今度パンに乗せて作ってみますね！動画で色々と刺激をもらってまして笑 今年は初梅干しやりました！！思いのほか上手く出来て気分よくしとりまーす笑 また素敵な動画待ってますね(^^ゞ
こんばんは😃
動画有り難うございます。
お子さんとの料理を作られている動画いつ見てもホッコリします。
私も祖母と作った事を思い出してました。
棕櫚箒の作り方初めて見ました。櫛でとくのは中々根気のいる作業ですね。おやき美味しそうでした♪息子くん包丁さばきかなり上手でしたね😊
Hi to little Champs ❤ and you as well from India 🇮🇳.
I'm really stunned you still keep palm tree broom nearly a 50 year old one and still using , sugoi (amazing ) 👏.
Japan is the country that I love because if it's craftsmanship and talent , arigato 🙏. Wish I could see your face in this video but unlucky we all it's blurred 😏😀 .
Your father is a master I must tell . Because he and you shaping and teaching life, stuffs how to handle and preparing them to handle situations by themselves at an early stage . I'm proud of you and your father as well ❤🙏.
Wow ….. seems you are expert in cooking . Seems You are very quick at cutting veggies and preparing dishes so quick . Definitely not a slow cook at all 😀. Sorry just kidding 😅.
I must try those dish you made, seems yummy , twist is I'll do by our Indian style 🇮🇳 .
You made hair cut too 🧐well done 👏.
It's a lovely video .
Arigato . Take care you all ❤.
お待ちしておりました😊 本当にお父さんも娘さんも丹精で丁寧なお仕事をしますね。受け継ぎましたね😉
シュロ 懐かしい。 勉強になった。 おじいちゃんについて子供達は楽しみながら勉強にもなる。
小川のせせらぎ、緑の植物、心が和みます。
カボチャ、苦手分野ですが美味しそうでした。🤤
私も何故か箒が好きで（掃除せんくせに）道の駅とかで手作りが有ると買ってしまいます。何とか箒草を手に入れて作りたかった‼️そうか😍 しゅろなら手に入りそう 希望が見えて来た‼️
こんにちは。手作りホウキめちゃくちゃすごいです！自分もバリカンで散髪してるのでそういうホウキあると便利だなって思いました。あと、おやきもめちゃくちゃおいしそうでした。先週仕事でいろいろあってへこんでましたが動画見て頑張ろう！って気持ちになりましたよ。
シュロ箒！ ミニサイズがなんとも可愛いですね。うちのシュロも早く立派に育って欲しいです。
そして、おやき！好物です。野沢菜やナス味噌、しめじとか。あんこやカボチャ餡も美味しいしおかず系も何でも美味しいですよね。地元信州に帰るとスーパーで見かけてはついつい買って食べ過ぎてしまいます。
こんにちは！動画を見ていると 本当の豊かな暮らしって… ふと考えてしまいます☺️これぞ贅沢の極み‼️ 何時もながら お母様 器用ですね～😁
なーるほど！！
何を造っているのかなーと不思議でした。
あたりを見回しても、だーれもいない生活。
５０年近く妻が愛用してきた料理道具を一新しました。
洗いやすいし、とっても便利です。
やっぱり母子さん凄いですまん練りなんて普通でしょそれだけ手をかけておやきですか作るのですから、シュロは枝でハエたたきを作ったぐらいですね、今は田舎でも子供達にいろんな事教えないですし、母子さんの子供達は色んな事教えてもらっていれば先々役に立つ事が沢山あると思いますよ。👍🥳😄
豊かな生活の一端を見せていただきました。ありがとうございます。
よろしおすなぁ
うーん、よろしおす。
物作りが好き。て、出てきたので
期待通りでおした。おじいさんの
昔からの知恵が代々、娘に
引き継がれ、孫に伝授。
都会では到底無理な礎。
良かったどす。
少し涼しくなって来たどす。
まあ、無理なく自由に怪我無く
やったんさい
こんばんは 飽きましたか？ 笑 自分は素敵に思いますよ 飽きても術を知らないより 日常を飽きないよいに楽しむ 大事な事です 弟ちゃん大きくなりましたよね なんだか急に成長した気がします 愛情にあふれた生活や風土の中でいい男に育つ事を願ってますよ
いつも観ていて思うことはこの生活してる子達は
とても良い時間を過ごしてますね自然や昔の生活や道具、
虫や生き物・・・おじいちゃんからの知恵とかも全て身になると思います。
自分も孫にもっと何か伝えなければ・・・
棕櫚箒素敵💕納屋の道具も見ていてワクワクします😀箒に服に美味しおやつに、ご飯とたくさんの物が作りだされる
ことさんの手仕事は感心と感動でずっと見ていたいくらい。
くるみを刻むお子さんの手さばきもお見事👏おやきもとっても美味しそうです😀
良いですね。
日本人の生活が海外にユーチューブで配信されて反響も多いのではないでしょうか？
日本の田舎暮らしを発信してくださいね。
たまたま見つけました、棕櫚ってそんな使い方が有るのは知りませんでした。
棕櫚箒の棕櫚ってこの木だったのですね！
ほうき草の箒と違って、棕櫚箒は細かく丈夫でしなやかだから、掃除しやすくて大好きです。すごく作ってみたいけど、東北には棕櫚の木がない😂羨ましい〜
おやき作り。子ども達も楽しそう😊幸せな時間ですね。娘さんが手際よくお皿を配っていて、感心しました。
ことさんの動画やTwitterは面白いし学ぶ事が多いです。
我が家のわんぱく三兄弟でも、おやき作りなら楽しんでやってくれるかも？今度余った惣菜使ってやってみようかな😁
これから出てくる 栗や柿のレシピも教えてください。
見るのが楽しみです。
寒くなりましたね。お元気でしょうか。おやきなんて、凄いですね！
四季折々の背景とアイデア満載の食べ物何が出来るのか目が離せない手作り道具そしてお子様達の元気な姿を楽しみに見せていただいてます❤
棕櫚のほうきとか懐かしいです。私が小さい頃は、あったような気がします。「棕櫚」という名前を聞くのが、随分久しぶりの気がします。お子さん達も、今の暮らしの中で、知識が増えてきたようですね。生地がなじむ〜？横浜に住んでいたら得られないであろう、お母さんから習う、暮らしの知識を、着実に吸収されてる気がします。おやきは、信州に登山やスキーに行った時に、食べるものというイメージがありました。関西や私の田舎の岡山の笠岡でも、見たことがないです。野沢菜や餡このおやきが大好きです。おやきは、ご飯とおやつ兼用出来ますね。 Youtubeにアップされた時に、コメントしたのですが、私が操作ミスしたのか消えてました。
「作る過程が楽しい」
これすごくわかります。
作っている途中で素材の香りとか、手触りとか、色んな刺激があったり、どんどん物としてまとまっていく感じとか、達成感など含めて充実した時間になりますよね。
「通称二宮金次郎」（爆笑
しかし、よく現存していましたね・・・
今ならもう博物館にあるような貴重なレベルでは・・・
いつも楽しく拝見させていただいてます。
お姉ちゃんのしゅろの、編んである❗と言う言葉に子供の発想の豊かさを感じました。豊かな経験をされて幸せなお子様達ですね( ＾▽＾)
納屋？、離れの梁がご立派！
棕櫚の木はお寺の鐘つきになってましたね、でもその棕櫚の木も見かけなくなりましたね。
この回は見落としていましたね。
棕櫚の皮はメダカの産卵床用に使ったことがあります。
テーブル用の小箒とは思わなかったです。毛帚よりも使いやすそうです。
お焼きは美味しそうです。お姉ちゃん少々具を詰め過ぎて苦労していましたね。
みんなで手作りは確かに食欲が出そうです。
自分の方は食欲がさっぱりなので苦労しています。化学療法も結局は食欲不振などの副作用で注していました。今月になって投薬量を減らして再挑戦中ですが早くも食欲不振と体の痒みで苦労しています。
あなたの方は米も収穫できるので楽しみですね。お子さんたちは沢山食べて大きくなってもしいです。🍙🍚🥮
米作りで、田植えや稲刈りだけを体験した場合は、生産活動に携わる人の苦労などはわかりません。 実際に自分で育てることで、はじめてその価値が分かるのです。
次年度からの米作りでは、そこを自覚しましょう。
また、通年で田んぼに水を入れると、省力化に役立ちます。
Thank you all for sharing of all classic wisdoms. Bravo!
Pizza, egg plants can cut slices on top of the pizza. Dill, Brazil all tasted nice.
Grilled Tako balls, red bean pouches. All great desserts. Or pumpkin muffins, pumpkin pies.
Miso egg plants, curry egg planes. Also great!
We Chinese likes steam buns: red beans, pork, sausages with eggs.
Water boiled buns also great! Water 1/2 way, boiled, grilled, then pan fry dry. Pour corn starch water to form a grill sheet. Delicious!
これぞ豊かな生活です。銭かね銭かねを遥かに凌駕した豊かな生活。
お母さんは本当に料理も上手ですね、私は男ですが、昔母のお手伝いをしながら料理を作っていました。
後期高齢者の一人ですが、料理もやるし保存食もつくり身の回りのことはなんでもやります。
この動画みていると飽きませんね、
頑張れぇお母さん。なんでもない事を何でなくやれる人は素晴らしい。
普段からの実践は貴重ですね。
今日一日でこの動画のシリーズを殆ど視聴してしまいました。
本当に有難うございました。