鶏もも肉の味噌照り焼き

鶏もも肉の味噌照り焼き

「鶏もも肉の味噌照り焼き」

材料
鶏もも肉　１枚
味噌　大さじ１
醤油　大さじ１
みりん　大さじ１
砂糖　大さじ１
酒　大さじ１
七味唐辛子　小さじ1

1、味噌、醤油、みりん、砂糖、酒、七味唐辛子を混ぜておきます。【合わせ調味料】
2、鶏もも肉を２センチ角程に切ります。
3、フライパンにサラダ油をひいて、鶏肉を並べ、火を付けます。中火にして、そのまま２分焼きます。
4、鶏肉をひっくり返し、もう片面も焼き、全体に火を通します。
5、キッチンペーパーでフライパン内の油を少し拭き取ってから、【合わせ調味料】を入れて、中火～強火で煮詰めていきます。
6、しっかり火が通ったら、器に盛り付けて完成です。