【トマトピューレがルウがわり！】「ビーフストロガノフ」の作り方／ホットクック

市販の「デミグラス缶」や「ルウ」、「コンソメ」を
使わない「ビーフストロガノフ」を「ホットクック」で
作る方法を紹介しています。

味付けは、なんと
「塩」と「コショウ」だけで、
おいしく作れます！

健康は気になるけど、
「こってり系のシチューが食べたい！」方、

「脂質代謝」が気になる方、

「トランス脂肪酸」を避けたい方に
おすすめのメニューです。

我が家では、カレーやシチュー、
ハヤシライスやビーフストロガノフを
作る時に、市販のデミグラス缶やルウを
使っていません。

なぜなら、
「砂糖」が大量に入っていることと、
「トランス脂肪酸」の
量が多いからです。

「砂糖」を摂りすぎると、
「虫歯」になりやすいです。

「トランス脂肪酸」は、細胞を攻撃する
「毒性」がありますので、体から消えるのに
なんと8ヶ月もかかります！

でも、市販されているルウやデミグラスソースは
手軽だし、ボリューム感も出るので、
旦那さんや子どもに作ると喜ばれるので、
ついつい使ってしまいますよね。

そこで、
この番組を視聴くださっている
「健康志向の高い」視聴者の皆様に
おすすめの、
「ホットクック」で作る
「ビーフストロガノフ」の作り方を
紹介しています！

味付けのポイントは、

「食材の総量の０.６％の天然塩を入れること」

コクのある味に仕上がります。

■材料（４人分）
牛肉・・・・３００g
こしょう・・お好み
薄力粉・・・１５g
玉ねぎ・・・２個　２００g
マッシュルーム・・１パック５０g
トマトピューレ・・１００g
サワークリーム・・２０g
天然塩・・・・・・具材の総量の０.６％

■使用機種
シャープ水なし自動調理鍋
ヘルシオホットクック
KN-HW16G-W 無線LAN対応
ホワイト系 [1.6L]
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