［4月王道レシピ］たけのこと鯛の炊き込みご飯の回

［前回のアク抜き動画］

前回の動画で紹介したタケノコのアク抜き動画、
そのアク抜きしたタケノコを使った今の時期ならではの炊き込みご飯の紹介です。
調味料の分量さえわかればお家でも簡単にできるこの一品
途中ご紹介する「ひと手間」はグンと美味しさを増す工程なので、ぜひやってみてください🙇‍♀️

［用意するもの］
・米２合
・アク抜き後のたけのこ 150g
・鯛の切り身 150g
・仕上げの木の芽（お好みで）

［調味料］

・だし汁 330cc
（👆市販の出汁パックを使用しました。だしパック毎に設定されている基本の濃さでOK）
・昆布 3cm角
・うす口醤油大さじ２
・みりん大さじ２
・酒大さじ２
・砂糖大さじ1/2

◆炊飯器で炊く場合
・お米２合
・昆布 3cm角
・うす口醤油大さじ２
・みりん大さじ２
・酒大さじ２
・砂糖大さじ1/2
を加えるところまでは同じで、出し汁の分量を炊飯器毎に設定されている2合目盛まで入れて炊いてもらえれば同じく出来上がります！