ひな祭り 潮汁 #すまし汁 #ハマグリ #料理 #soup #cooking #food #shorts
蛤ではなく、ホンビノス貝です。味はあまり変わらないと思います。出汁も塩も加えていない、天然そのままの味です。ちらし寿司は味が濃いので、お汁は薄味で！
It’s not a clam, it’s a sea bream. I don’t think the taste will change much. It has a natural taste with no added stock or salt. Chirashi sushi has a strong flavor, so the soup should be light!