【絶品おつまみ】ただ混ぜて焼くだけで驚くほど超旨い！「やみつき簡単えのきチヂミ」

今回は、えのきを使った美味しいチヂミの作り方をご紹介します。
とても簡単に作れて酒が進む料理になります＾・＾

【材料】　１～２人分
・エノキ　１パック
・片栗粉　大さじ4
・卵黄　１個分
・青唐辛子　0.5～1本
・サラダ油　適量
＊青唐辛子はお好みで量を調整しましょう。

【調味料】
・白だし　大さじ１
・ニンニク　小さじ１
・ごま油　小さじ1

【作り方】
１．
えのきは石づきを切り落とし、割いて2～3㎝に切る。
２．
ボウルにサラダ油以外のすべての材料を入れて混ぜる。
３．
熱したフライパンにサラダ油をひいて②を入れて両面をかっりと焼いたら出来上がり！

【チヂミのタレ】　
・醤油大さじ3　
・酢大さじ1　
・砂糖小さじ2　

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#韓国料理レシピ　#チヂミ　#えのき