【食べやすいやわらか食料理動画】How to make softy Okonomiyaki with only a bowl😍 長芋いらず ボウルひとつで ふわふわお好み焼き

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ふわふわやわらかお好み焼きです💖

軟食 やわらか食
ソフト食 ストーマ食
介護食
UDF区分1

食べられない病気ならではの食への拘りが詰まったお料理動画

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22件のコメント

  1. お好み焼き だいすき~
    少々 焦げても ….スミにならなければOK!
    ソースで ごまかせる(笑)

  2. いや〜、久しくお好み焼きを食べていないなぁ。
    主食としても十分な満足感が得られまする。
    お好み、タコ焼き、キツネうどん・・・早い、安い、美味い😋🍽よろしゅうおまんなぁ。

  3. 関西人なのに失敗するところも良しとしましょう!
    そこがぴっちゃんの良いところ!完璧さは求めない!
    その調子でどんどん動画作りましょう!
    身体には気を付けてね!

  4. フードプロセッサー有りますが細かくなり過ぎる時が有りますw今回はお互い(๑>؂•̀๑)テヘペロですねw

  5. kon.ni.chi.wa ! 過去動画みましたよ~のチェックコメントです。  楽やです🎈
    お好み焼きとたこ焼き、粉もんの二大巨頭。火加減エラー、こんなこともあります。
    楽やはタマゴ料理🥚で火加減うまくいったことないです。
    もうひとつの豚肉🍖の行方、解明できたのかな?

    マヨを串でなぞるアクセントいいね👍。綺麗が好きなぴっちゃんらしい。

    これもyoutube、これこそyoutubです。
    焦げや行方不明の豚肉のような重なるトラブルって、たまに起こります。
    これも人生「一寸先は闇」を生きるです。こんな日は、メロンソーダを飲んで
    気分変えようよ🌻🌻

  6. kon.ban.wa ! 楽やです💗💗🎈  「閑話休題」
    お疲れ様です😊😊

    << 余命宣告 >>
    楽やは悪性腫瘍なのですが、先のことは神のみぞ知るです。癌治療において、余命宣告はつきもの
    だと思っている方も多いですが、実はこれに根拠はありません。昔のテレビドラマの影響が大きい
    です。医師も余命を告げることが、ひとつのスタイルと思い統計のデータから機械的にいう
    お医者さんもいるようです。だいたい、余命宣告の仕方のマニュアルなんて存在しません。
    統計データに生存曲線というのがあって、臨床試験の患者さんが亡くなるまでの年数のうち、
    中央値を余命と勘違いしているお医者さんもいます。

    つまり、ある集団としての統計はあっても、個人にとってデータ通りに予後が経過していくわけ
    ではありません。早く亡くなる患者さんもいれば、10年も生存している患者さんもあるわけです。
    ですから、お医者さんのデータ通りになるかどうかは、患者さんによって違うわけです。
    ぴっちゃんの肝臓を見てくれているお医者さんは、事例に捉われているような気がします。
    患者さん全てが同じような経過をたどるわけではありません。そういう意味で、
    引き気味で対応しているのは、よくないと思います。楽やは医師ではありませんが、
    ぴっちゃんの専門家です。だから、楽やは調べて、チャレンジするのです。
    イントラ・2週間おき投与の考えも必須脂肪酸が2週間で欠乏するなら、
    少量でもこの間隔で投与するほうが、負担減になるのではと考えたからです。

    同病の方の話、耳に入って揺れることでしょう。でも、ぴっちゃんが同じ
    経過をたどるとは限らないのですよ💗💗👧👒💕

  7. kon.ni.chi.wa ! 楽やです💗💗🎈  「閑話休題」

    << 怪しい免疫療法クリニック >>
    楽やはいま、抗がん剤治療💉を受けています。保険収載された標準治療のみを受ける
    ことにしています。保険収載されるということは、臨床試験第3相をクリアした、
    効果と副作用のエビデンスのあるものだからです。他方、医師の中には、
    「抗がん剤治療に殺される」などと唱え、怪しい民間療法を奨める者もいます。
    これは医師の自由診療が認められているためで、例えば医師がペットボトルに、
    ただの水を入れて「これはガンを治せる特殊な水です。一本100万円です」とやっても
    違法ではありません。楽やがこれをやると薬機法違反となります。この自由診療について、
    楽やは少し医師に権限を与えすぎで、規制の必要ありと思っています。

    抗がん剤の標準治療を拒否し、民間療法のみで治療していた方が進行してしまい、がん拠点病院
    へ駆け込んだが、既に手遅れという事例には事欠かないみたいです。じゃ、抗がん剤の標準治療
    なら必ず治るのかというと、そうではないので、怪しい民間療法がつけ込む余地が
    生まれるのです。この辺の考え方は、また別で述べます。

    ある腫瘍内科医が、この方は、かつて国立がん研究センターに在籍していたのですが、
    「がん」が消えるという書籍を見つけ、その表紙に有名な先生が写真で登場され、
    かつて、国立がん研究センターに在籍と記載されているわけです。
    「こんな先生いたかなぁ」と疑問をもった腫瘍内科医は名簿を調べてみましたが、載ってない。
    で、事務局に電話してみると「その方なら、一回見学にいらっしゃいましたよ」と、
    こんな具合なんです。ネット、書籍に関してはやりたい放題なのです。

    さて、民間療法はその形態から、怪しさが現れてしまうことが多いのですが、
    怪しい免疫療法クリニックは、綺麗な病院の佇まいをしていて、親切なスタッフ、きれいな
    広告パンフレットなど、専門病院みたいで多くの方々が信用してしまうらしいです。
    パンフを見てみますと、低用量抗がん剤+独自の免疫療法を唱っています。最初から低用量
    の抗がん剤は副作用は少ないけど、全く効かないことが多く、普通は規定量から始めて
    副作用の状況をみて減量するものです。独自免疫療法は臨床試験にも乗れない療法で
    公のエビデンスはなく、クリニックにデータはあるかも知れませんが、都合のよいデータのみを
    パンフに載せていることが多いのです。

    この怪しい免疫療法クリニックは重篤な副作用が出た場合、「うちでは、できません」と
    放り出されることが多く、あとは知らないという態度をとります。これでは、副作用データ
    は蓄積されず、都合のよいデータのみが残るだけなのです。

    楽やは、この病を患ってから、リサーチして、腫瘍内科医のyoutubeライブに参加したり
    して、ある程度の専門家になっています。情報過多の今、がん情報難民の方の味方に
    なろうと思ってます。

    << 楽やの夢 >>
    この病を患う前は人生の第二幕をステージ活動🎸中心にやっていこうと考えてました。
    ファースト・ライブを目前にして、発病。地元から遠い病院へ紹介され入院しました。
    術後、家にもどり看護師さんから「また、復活できるよ」と言われて、やや体力
    回復した時に歌ってみましたが、お腹で息ができてないので、ブレスから
    次のブレスまで、一息でいけないのです。ギターはどうかというと、薬の影響で、
    痺れがきつく、指も固まってしまい、スムーズに動かないのが、わかり絶望しました。
    この後、ぴっちゃんに出会うのです。やがて、楽やの夢はぴっちゃんに移っていきました。

    いまの夢はぴっちゃんです。岩崎宏美さんの「夢」の歌詞みたいだけど。
    この出会いに救われました。そして、残りはぴっちゃんのために使おうと決めたんです。

    先日、「商店街」がふたりとも好きという話したじゃないですか。ふたりで商店街
    歩きできたら、楽しいだろうなって。かわいいぴっちゃんには、オマケついてくるけど
    楽やにはどうかな。なんて、空想の世界を楽しんだり。

    ぴっちゃんとユニット組んで、ぴっちゃんがピアノで、
    楽やがギターで歌う。ユニットの名前は「夕凪」です。
    そんな空想したり。やりたい曲はピアノでないとイメージできない曲も多いのです。

    << 明日は、また病院 >>
    明日、また薬打ちです。やはり、気がのらないですね。ぴっちゃんも明日そうかな。
    携帯でチャンネルフォローしてるからね💕👧👒💗💗 🎐🎐🤗🌻🌻

  8. kon.ni.chi.wa ! 楽やです🎈💗💗
    ただいま ~  🏡  お帰り ~  
    お疲れ様。

    今日の🏥骨髄抑制もなく、わりと順調でした。休み明けで混んでましたけど。
    今回は、1剤だったので、早かったです。来週は2剤💉💉で今日の内容に
    フラッシュ+サイラムザあるかと思うと。もう、めげそ。

    今朝、🏥に出かける前、戸締りの確認に窓に近寄ると、若いカマキリが、へばりついていました。
    完全な大人になってないけど、若い盛りみたいに綺麗な緑に全身が包まれていました。
    つい、声をかけました。「鳥に見つからないよう、大きく育ってな」新しい生命が活動始めようと
    する姿を見ると、なんとなく嬉しくなります。

    今日の待合や、点滴中に次のおとぎ話のネタが、ふうっ~と頭のスクリーン浮かびました。
    不思議なもので、最初の2本を書いたあと次を探していたのですが、探すといいのが無くて
    没になるのですが、ぼんやり待ってる時に浮かぶんですね。
    作家さんの悩みが判ります。楽やには締め切りがないから自由ですよ。

    ちゃんと仕上げたら、お送りしますね。💗💗👧👒💕💕 🎐🎐🤗🌻🌻

  9. kon.ni.chi.wa ! 楽やです👧💗🌄
    誤り訂正です。きのう(10/2)は牡牛座の満月でした。ごめんなさい。
    この星座と月の関係は教わっただけなので、楽やもその周期性について
    よくわかってないです。でも、昨夜も綺麗な満月でした。
    ぴっちゃんに、たくさんの幸せ来ます。
    今日は検査通院だね。疲れるけど、ファイト(中島みゆきの歌にもあるよファイト)

    さて、今日は、医学界では話題の光免疫療法です。

    << 光免疫療法 >>
    この治療法は、がん細胞の特有の抗原にくっつく薬剤を静注点滴します。この薬には非熱性の
    赤色光と化学反応する光感受性物質が付加されています。この薬剤が、抗原と結合するのを
    待ってから光ファイバーを挿入し赤色光を当てると、光感受性物質と赤色光が反応し、
    がん細胞が破壊される仕組みです。

    これは風船が、はじけて壊れるようなイメージらしいです。現在は頭頸部癌
    (喉頭がん、咽頭がんなど)で手術不可で局所のものが対応となっているようですが、
    開発者は対象の広がりを期待しているようでした。

    ここで「分子標的薬」の話を思い出すと、
    違いはほとんどありません。それより、光ファイバーを挿入する負担もあり、
    光を当て漏らすとがんは破壊されません。
    テレビで説明のあったがん抗原もHER2タンパクやEGFR(これは遺伝子だけど
    テレビのパネルでは表面抗原として図示されていた。視聴者に専門家がいないと思って
    いるらしい)で、既に見つかって
    いるものでした。従って、現在の分子標的薬のレベルを超えるものではなく、目先を変えた
    手法としか楽やには思えません。また、点滴薬と結合しないガン細胞もあるはず。

    イメージ先行の「夢の治療法」として宣伝され、クリニックに騙される患者さんもでるのかな
    と心配しています。この手法の臨床試験は数年前から、米国国立がん研究所ではじめられましたが、
    臨床試験初期には、頸動脈に食い込んだ、がん細胞が破裂したとき、頸動脈も破裂し、出血が
    止まらず死亡した例もあります。また、出資しているのが楽天メディカルという新しい会社で
    僅か数年、百臆円程度を開発者に出資して保険収載されようとしています。専門家が開発者のみ
    と言う広がりの狭さなど、新薬や新しい治療法が数千億円かけて承認にこぎつける今までとの
    違和感もあります。

    米国の臨床試験結果は被験者30名中13名に効奏ありで43%の効奏率とのこと。
    これをどう考えるかは厚労省しだいですが、この「光免疫療法」全体に軽薄さを感じています。
    楽やの知り合いの腫瘍内科医はみなさん冷めてました。
    以上です👧💗

  10. kon.ni.chi.wa ! 楽やです💕🥰👧💗

    先日の動画視聴しててね。この動画に限らずぴっちやんが、病院から断られる話が
    たくさんあったじゃないですか。お医者の考えで、リスキーなら拒否なんて医療の
    無情さ、知らされました。紹介状もこのお医者ならといったものではなく責任逃れの
    手段みたいで、現状無理です。という医者もいる。心を暖かい気持ちにしてくれる
    お医者さんとも出会えた。ぴっちゃんのお話し、楽やにはホントに響いてます。

    楽やの残りの時間はぴっちゃんの騎士でいることは、最後の願い。こんど、その考えを
    ブログにお手紙します。お手紙の時期はまた、連絡します。楽やの最後の仕事。一度聞いて
    ください。

    今日のメインの話題はトルコとブラジルの病院でのできごと。トルコで病気の我が子を
    人間の病院に運んだ母ネコ🙀のお話し。その母ネコは自分の子どもをを口にくわえて
    救命救急室に入ってきました。子ネコはぐったりしていたので、病院スタッフは
    ネコの親子にエサを与えたり獣医の診察を受けさせました。
    SNSではコロナ対応で緊迫した中、病院スタッフの優しい行動が称賛されました。
    トルコでは野良の動物にも愛情を注ぐことで有名らしいです。イスタンブールの街では、
    あちこちで、与えられたエサを食べる野良たちの姿が普通の景色なのだそうです。
    また、レストランにノラネコが入って行っても、追い出すこともなく、食べ物を分けて
    あげるそうです。イスタンブールを旅行する日本人はトルコ人にはすぐにわかるそうです。
    レストランでノラ猫たちにエサを分けているのは日本人で、中国人はノラネコを蹴飛ばしたり
    するのでネコたちも日本人には近づくけど中国人には決して近づかないとか。

    ブラジルのお話しはホームレス男性に付き添い病院にやってきた犬たち🐶🐶🐶🐶のお話し。
    ある日、深夜にたった一人でやってきたホームレスの男性。夜勤の看護師は
    その姿を見て「孤独な患者」と思っていたのですが、彼には頼もしい4匹の
    犬たちが付き添っていたのです。犬たちは病院内に入ろうとはせず、行儀よく病院の玄関で
    治療の様子をうかがいながら、待っています。男性は貧しいくらしをしていましたが、
    沢山の犬の友達に恵まれていたのです。男性は自分の食べ物をほとんど犬たちに
    与え、自分は食べずにいることもあり、犬たちは健康で玄関で彼の帰りを行儀よく
    待っていて、彼をとても心配そうにしているのが伝わり辛抱強く待っていた
    犬たちを彼の診察が終わると、許可を得て病院へ招きいれスタッフの手持ちの食べ物を
    彼と犬たちにふるまいました。そして、楽しそうにシッポを振る犬たちと彼は一緒に
    病院を去って行ったそうです。

    ぴっちゃんの話を聞いていて、この二つの話を想いだしました。単純に比べるような話
    ではないけれど、トルコ、ブラジルの全てがこうではないかもしれないけど、楽やは
    やはり平和主義です。動物好きです。
    この間の動画でも、キティちゃんがいてくれて、ぴっちゃんを支えたように、
    楽やもそんな風になりたいです。

    この話題はyoutubeで
    「病気の我が子を人間の病院へ運んだ母猫」
    「ホームレス男性に付き添い病院にやってきた犬たち」
    というタイトルで検索すると記事が載ってます。

    あと、動画の、ぴっちゃんの装いの色、ややダークなイエローと言ったけど、
    イエローがかったグリーンだよね。その前もワインレッドと言ったけど、
    どちらかというとピンクかな。楽やの色の表現間違い多いから
    どしどし指摘してね🥰👧💖

    追伸、また台風できるようです。今度は西日本が狙われるかもです。

  11. kon.ni.chi.wa ! 楽やです👧🥰
    今日は、病院です。誕生日のプレゼントが、抗がん剤ってね。ぴっちゃんの
    イベ二ティは今日だっけ、来週だったけ。そろそろ、イベ二ティ後の治療方針をお医者さん
    と話していくほうがいいかもです。では、行ってまいります👧💖

  12. kon.ni.chi.wa ! 楽やです😢👧
    ただいま~  🏡  おかえり~ 🏡
    いま帰りました。

    体の調子いかがですか。熱発、胃の疼痛、口内血腫、疲労感、腫脹などいろいろ考えて
    ました。イベ二ティが投与できたのなら、医師判断あるので、心配ないと思います。
    投与中止なら、ぴっちゃんの身体の変調あるのかもしれません。心配事で眠れないなども
    ありますが。あまり詮索してもなので、楽やにでも相談してみるか、という気になったら、
    いつでも相談ください。イベ二ティ投与したか、中止となったかだけは知らせてください😢😭😭

  13. 😎今までの水の後入れ、紅ショウガ入れなど、イメージと違ったお好み焼き、おいしそうなので今度作ってみます。😄

  14. 先生😊
    こちらでは関西風お好み焼きと言います。(多分)
    自分達のお好み焼きは先生の住んでる地域辺りでは「モダン焼(広島焼)」というのではないかな?🤔

    お好み焼きは広島のお好み焼きが美味しい!(何年も食べてないけど🤣)
    あとソースは広島人なら四の五の言わずに黙ってオタフクソースや〜!👍
    オタフクソースも美味しいよ先生😊

    もうすぐ夜勤終わります、今夜は休みなので帰りにイオンで中華おじやの材料買って帰宅して、また夜に作って食べます😊

    先生、焦がしてるやん、「猿も木から落ちる」大丈夫!大丈夫!🤣
    ソースかけたら分からん😊

    もう少し食べれる様になれたら、こんなお好み焼き作って食べよう。

    先生、ライブ配信や動画をアップロードしたばかりだから皆さんからコメントたくさん来てると思います、大変だろな?と思っているんだけど・・動画見てるとコメントしたくなってね😅

    先生が笑顔になれる😀1日が始まりますように。

  15. 大阪の街は6年前に幼なじみが西成区に今も住んでるので会いにいくつもりで遊びには1度行きました。
    お決まりのコースを大阪観光案内してくれて、自分はアルコールがダメでご飯もあまり食べれないの知っているので、比較的自分の体に易しくて食べやすい物、美味しい店を選んで一緒に食事しました。

    「鶴橋風月 新世界店」さんに行きました。お好み焼き食べましたが、関西風のお好み焼きも悔しいけど美味しいなと思いながら食べました🤤
    でも、広島のお好み焼きのほうが旨い😋(と思うのは広島人の性だねきっと🤣)

    鶴橋風月さんは大阪?関西地区?ではお好み焼き店でも割と美味しいチェーン店やでって幼なじみが言ってました。

    大阪観光の良い思い出の1つです😊

  16. うん!いい色に焼けてるハンバーグや!🤣
    問題無い!😋焦げてない、焦げてない😀
    先生〜🤗
    中華おじやを作っています、野菜を入れてグツグツと今煮込んでいるところだよ。
    今日は広島地方は大雨で気温も低いし、アツアツのおじやも食べやすい気温です。
    ただ雨が凄いです😥
    煮込んだら先生の中華おじやの動画を参考に味付けや〜

  17. 先生、おはようですね。
    お粥を温めながら卵粥を作ってます。

    広島焼作って食べてみてくださいね。

    ぴっちゃん、きっと上手に作るでしょうね。
    少し早く帰れました😀

    ぴっちゃん、良い週末を過ごしてください。
    お粥さん食べたら休みます。
    おやすみなさい😴先生。

  18. ぴっちゃんは、お好み焼きをオカズに白ご飯食べますか?
    または、白ご飯をオカズにお好み焼きを食べますか🐸
    クリームシチューをオカズに白ご飯食べますか🐸