とうふのなんちゃって？！お好み焼き【ズン】＃12

こんにちは！ズンです。
今回は、『とうふのなんちゃって？！お好み焼き』を作ります！

★材料（１人分）
木綿豆腐　　　１丁（３００ｇ）
ごぼう　　　　４０ｇ
長ねぎ　　　　４０ｇ
きくらげ　　　１５ｇ
玉子　　　　　１ケ（Ｍサイズ）
片栗粉　　　　小さじ３
ほんだし　　　小さじ１.５
生姜チューブ　５ｃｍ
サラダ油　　　大さじ１

★ポイント
生地をひっくり返すときは、フライ返しと菜箸を使うと、ひっくり返しやすいです！
※生地が柔らかいので、４等分にカットすること

焼きたての生地は、カリッとして美味しいです。
だしの味があるので、そのままでも美味しいです。
味変で、醤油、ポン酢、お好み焼きソース、マヨネーズをつけても美味しいです！

よかったら、作ってみてください。

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