腎臓病対策にも！【じゃがいものクリームチーズサンドフライ】
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腎臓病対策レシピにも☺️
じゃがいものクリームチーズサンドフライ
225kcal
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【材料】1人分
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じゃがいも…50g
クリームチーズ…10g
生ハム…6g
小麦粉…3g
卵…8g
パン粉…10g
揚げ油…適量
レモン…8g
ブロッコリースプラウト…2g .
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【作り方】
①じゃがいもは皮をむき、4枚に薄く切り、硬めに茹でる。
②クリームチーズは常温で少し柔らかくしておく。
③生ハムは、じゃがいもからはみ出さない大きさに切っておく。
④茹でたじゃがいもに生ハムをのせ、クリームチーズを塗り、もう一枚のじゃがいもで挟む。(同様に二個作る)
⑤サンドしたじゃがいもに小麦粉、卵、パン粉をつけ、油で揚げる。
⑥半分に切り、器に盛り付ける。
⑦レモンとブロッコリースプラウトを添える。
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1人分
エネルギー……225kcal
たんぱく質……5.9g
カリウム……247mg
リン……65mg
食塩相当量……0.4g
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動画担当 @yumiyum100
レシピ担当 相内昭子&久恒望
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