エアフライヤーで作る手羽先のヘルシー唐揚げ

エアフライヤーで作る手羽先のヘルシー唐揚げ

手羽先を食べやすく切って @cosoricooksjp さんの「COSORIのエアフライヤー」で焼くと、使う油が少なくて、手羽先の皮の油が落ちてカリカリに焼けてこんがり焼けます。

甘辛いタレを絡めると驚くほど美味しい唐揚げが出来上がります。
このヘルシーで美味しい唐揚げを是非作って食べてみてくださいね。

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調理時間：約30分
【材料】
手羽先 8本
塩こしょう 少々
片栗粉 適量
植物油 少々
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
濃口しょうゆ 大さじ2
きび砂糖 大さじ2
白ごま 少々

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【作り方】
①手羽先の関節から約1cm横に包丁で切れ目を入れて関節を折っていらない部分を切り離します。

② 塩こしょうをして片栗粉を全体にまぶします。
　(エアフライヤーを195℃で3分予熱します。)

③ 予熱が終わったらエアフライヤーのバスケットに並べて油を吹きかける。

④ エアフライヤー195℃で20分焼く。

⑤フライパンに調味料を入れてひと煮立ちさせたら焼けた手羽先を入れる。

⑥タレを煮詰めて手羽先に絡めて盛り付けをしたら白ごまをふりかけます。
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