@indocurryko on 2024.11.21 10:45 【ほうれん草パニールカレー】の作り方 材料（2人分）パニール・牛乳 1L・レモン汁 大さじ3・塩 小さじ1/2カレー・ほうれん草 1束(200g) →軽く茹でておく。冷凍ほうれん草ならそのまま使用・ミニトマト 3個(普通のトマト30g分)・玉ねぎ 1/4個(75g)・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・水 100ml・油 大さじ3・塩 小さじ2/3 スパイス・コリアンダー 小さじ2・クミン 小さじ2・カスリメティ ひとつまみ ①牛乳を大さじ１ほど残して（④で使う）フライパンに入れ、レモン汁、塩小さじ1/2を加えて沸騰させる。塊が出来てきたら、こして1~2kgほどのおもりで1時間ほど押し固める②フライパンに油を引き、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、色づいてきたらトマトを加えてよくつぶす③弱火にしてスパイス、塩小さじ2/3を混ぜ合わせたら、ほうれん草、水、牛乳大さじ1を加えペースト状にする。④①を角切りにして加えて軽く温める。 とても好きなベジカレーの一つです。 北インドに行けばよく見かけるし、機内食にも出てくる。 無印のレトルトカレーにもあったな！美味しかった。 牛乳は成分無調整です。レモンが少なくても多くても固まらないし、おもりが軽くても固まりません。 チーズ作りで残った乳清（ホエイ）は冷やして飲んでます。
@えびちゃんねる-m8r on 2025.01.14 05:59 カリー子さんをみ始めてインドカレーにハマり毎週末休みの日の昼食がインドカレー屋さんになりました！美味しい好みのパニールカレー探ししてます〜
@あねろん on 2025.02.05 09:24 こちらのショート動画を見てサグパニールが気になって気になって仕方なかったので、人生で初めてインドカレー屋さんに行ってきました！サグパニール美味しすぎてハマりそうです…素敵な動画をありがとうございます
@ちんちんばくだん on 2025.03.04 15:10 ！！！カレー屋さんで食べた木綿豆腐のコッテリした版みたいなチーズってこれのことだったのか美味しくて大好き！この白いやつ食べるためにカレー食べてるとこもある
31件のコメント
【ほうれん草パニールカレー】の作り方
材料（2人分）
パニール
・牛乳 1L
・レモン汁 大さじ3
・塩 小さじ1/2
カレー
・ほうれん草 1束(200g)
→軽く茹でておく。冷凍ほうれん草ならそのまま使用
・ミニトマト 3個(普通のトマト30g分)
・玉ねぎ 1/4個(75g)
・にんにく 1かけ
・しょうが 1かけ
・水 100ml
・油 大さじ3
・塩 小さじ2/3
スパイス
・コリアンダー 小さじ2
・クミン 小さじ2
・カスリメティ ひとつまみ
①牛乳を大さじ１ほど残して（④で使う）フライパンに入れ、レモン汁、塩小さじ1/2を加えて沸騰させる。塊が出来てきたら、こして1~2kgほどのおもりで1時間ほど押し固める
②フライパンに油を引き、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒め、色づいてきたらトマトを加えてよくつぶす
③弱火にしてスパイス、塩小さじ2/3を混ぜ合わせたら、ほうれん草、水、牛乳大さじ1を加えペースト状にする。
④①を角切りにして加えて軽く温める。
とても好きなベジカレーの一つです。
北インドに行けばよく見かけるし、機内食にも出てくる。
無印のレトルトカレーにもあったな！美味しかった。
牛乳は成分無調整です。レモンが少なくても多くても固まらないし、おもりが軽くても固まりません。
チーズ作りで残った乳清（ホエイ）は冷やして飲んでます。
全ての食材はカレーに通ず。
今日正月🎍2日にめっちゃ手間暇かかって作り皆んなに食べてもらい絶賛してくれました😊🙏🇮🇳
しゃぺりがおもろくて、おもわず、チャンネル登録しました。
カレー作って美味しそうに食べてるの可愛い
学校で作るやつじゃん！
やっぱりあれは「もろもろ」なんだな、と再確認しました
うちの地域のインド料理屋さん、サグカレーはどこにもあるけどパニールまで入ってるのは一件だけだった！
今日行ってきます！
カリー子さんをみ始めてインドカレーにハマり毎週末休みの日の昼食がインドカレー屋さんになりました！美味しい好みのパニールカレー探ししてます〜
グリーンカレーが一番好きかも
2番目は牛すじカレー
お風呂キャンセル界隈には？
ほうれん草のインドカレー大好き！
？ww
これ観てサグパニールカレー食べてみました！美味しかった😋
バカなのに無理くり文学的な言い方しようとがんばってんのおもろい
手間ひまかけてて
尊敬🫡する😊🍛
牛乳1本分…
こちらのショート動画を見てサグパニールが気になって気になって仕方なかったので、人生で初めてインドカレー屋さんに行ってきました！サグパニール美味しすぎてハマりそうです…素敵な動画をありがとうございます
すごいシンプルなんですね！尿管結石界隈の住人の夫がいない日に作ってみよう！
うまそうだなぁ～、と思ってみてたら急に「尿管結石」って言い出してドキッとした。
牛乳はわりと普通にカレー有るな😂
🇹🇭料理の名前にケーンと付く料理が有ります！🇹🇭人に聞くと、一般的にご飯にかける料理で、カレーからその名前が来ていると言っていました。
抑制された読み上げる声がカレーへのかぐわしい愛を匂わせる
シュウ酸が気になる人はがっつり下茹ですれば問題ないぜ
尿管結石界隈……
あまり聞きたくない界隈の１つですよね ……
気になりすぎてお店で頼みました。
めっちゃ美味かったです🥬
美しい
カレールーに牛乳ぶち込むんじゃなくてチーズ作るのちゃんとしてる
パラクパニールだ！
まじでかわいい
！！！カレー屋さんで食べた木綿豆腐のコッテリした版みたいなチーズってこれのことだったのか
美味しくて大好き！この白いやつ食べるためにカレー食べてるとこもある