大きなナスが主役のレンチンレシピ!! #shorts

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ナスのさっぱり和え
難易度★☆☆ ⏰ 15分💲300円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は大人気のえのきシリーズをさっぱりナスであえてみました。
さらに今回は @higahiro.hanrokyou @higashi.h_foods さんからいただいた下志和地青ナスを使ってみました。
普通のナスの3倍くらい大きいナスでとても食べ応えがありました。

#東広島マイスターのハッシュタグをつけるともしかしたら当たるかもしれませんよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
下志和地青ナス 1本
えのき 1袋
A 味の素 4振り
A とろろ昆布 10g
B 大根おろし適量
B ポン酢適量
B 青ねぎ適量

作り方
1 下志和地青ナスを一口大に切る
2 えのきの石突きを切り、さらに2等分に切る
3 ボウルに1、2を入れ、ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する
4 Aを入れ、混ぜ合わせる
5 お皿に盛り、Bをかける

ワンポイント👌
普通のナスは2~3本分です🔪

#ナス #えのき #レンチン #レシピ #おつまみレシピ #低脂質