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    ミルクブリューじゃなくて「#オーツミルクブリュー」｜優しい甘さのスイーツドリンク



    ミルクブリューじゃなくて「#オーツミルクブリュー」｜優しい甘さのスイーツドリンク

    今回は僕のお店で実際に提供している「オーツミルクブリューのレシピ」を紹介します。深煎りの豆を合わせるとティラミスみたいな味になりやすく、使用する豆によっても完成する味が大きく変わります。

    ぜひ作ってみてね！
    そして完成した味わいをコメントに残してもらえると嬉しいです～！

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    【動画の目次】
    00:00 オーツミルクブリューについて
    04:00 使用する材料とレシピ
    10:25 オーツミルクのオススメ
    12:45 飲んでの感想＆豆を変えると…
    15:20 フィロコフィアとラダーの取り組み
    18:05 世界のレジェンドバリスタ

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    ◆Instagram https://www.instagram.com/tetsukasuya
    ◆粕谷の自家焙煎コーヒー店PHILOCOFFEA https://philocoffea.com

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    カメラ：
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    レンズ：
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    View 14 Comments

    14件のコメント

    2. @log333 on

      牛乳よりもオーツミルクの方がコーヒーが抽出されにくいんですが、挽き目も抽出時間も変えてますか？

    6. @しおりょう on

      内容とは関係ないですが、、、定点カメラにしていただいた方が観やすい気がします。
      10万人目指して頑張ってください！応援してます☺︎

    7. @soranisau on

      Amazonから届いたので淹れてみました〜
      明日の朝が楽しみです！
      自分はタイムモアのC2MAXの22クリックで挽いてみました！

    8. @한국고미술 on

      私はコーヒーを楽しむ人ですが、周りの知っているバリスタに tatuyaさん の映像をおすすめしています。 意外と韓国では知らない人も多いですね。 しかし映像を見た後人々の反応がとても良かったです. その理由は誰でも楽しめるコーヒー それが核心だと思います。

    9. @虎鉄-e5c on

      豆乳でやってみました！おいしかったです。ティラミスって？と思いながら準備していましたが、飲んでみて、うお！！ティラミス！！って思いました。ゴメンナサイm(_ _)m感動でした。自分の好みとしてはあんまり濃くない方が良いと思って５時間位で飲んでみました。おいしかったぁ。またやってみたいです!

    10. @KI-76 on

      これからつくってみます！質問です。オーツミルク冷やして保管してました。常温のオーツミルクを使用するレシピでしょうか？

    11. @ここよき on

      こちらのオーツミルク高級だな〜て思いながら試してみたら最高だった。ティラミスて言い過ぎでしょ？て思ってたけどティラミスだったよ。ありがとう哲さん。

    12. @おみつ-b5y on

      見落としてたらごめんなさい🙏　
      ミルク入れた後、パック中まで浸透するように少しパックを抑え込んだりとかはしなくていい感じでしょうか？
      12時間あれば中まで浸透していくとはおもいますが。
      逆に抑え込んで嫌な雑味まで出てしまうということも、、？
      取り出す時も、ギューって絞っちゃ駄目ですよね😅

    14. @nolfia on

      オーツミルクの代わりに豆乳でためしました。エチオピアとコロンビアをためしましたが、コロンビアの方がチョコ感を出せて美味しかったです。