簡単ヘルシー美味しい【チャプチェ】の作り方💛
⭐️チャプチェごはん(チャプチェ丼)⭐️
ご飯、チャプチェ、目玉焼きをワンプレートに
乗せてチャプチェごはん🥕
※すりごまをふってもOK！
💛材料💛〜フライパンいっぱい〜6人分ぐらい
春雨 150g
豚肉 80g
玉ねぎ 1個
にんじん 1/3本
ねぎ ５本
ピーマン 2個
しいたけ 2個
にんにく 1かけ
さとう 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
お塩 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
コショウ 少々
＊ほうれん草、パプリカ、エリンギ、ニラなどもよく合います。
☆牛肉もとても美味しいです。
※最後にすりごまがあれば、ふっても美味しいです。
⭐️韓国の春雨や長い春雨を使う時は湯がいた後、食べやすい長さに切ってください。
⭐︎最後に水分が多ければ、さっと炒めて、水分を飛ばすとより美味しいです^ ^