ふわシャキ食感！もやしチヂミ

ふわシャキ食感！もやしチヂミ

🌱 「シャキシャキ食感がクセになる！豆苗ともやしのチヂミ✨」
フライパンひとつで簡単＆ヘルシー🔥
みんなの最強つけダレ教えて！ポン酢派？コチュジャン派？🥢💬

＜材料＞
🌱 メイン食材
* 豆苗 … 1/2パック
* もやし … 1パック
* ごま油 … 大さじ2
🥢 【A】生地
* 薄力粉 … 70g
* 片栗粉 … 30g
* 卵 … 1個
* 水 … 60ml
* 鶏ガラスープの素 … 小さじ1
🥢 【B】つけダレ
* 醤油 … 大さじ1
* 酢 … 大さじ1
* 砂糖 … 小さじ1
* 白いりごま … 小さじ1

＜作り方＞
① 豆苗 を洗い、根元を落として1/4の長さに切る。② もやし は袋に水を入れて洗い、そのまま袋ごと揉んで細かくする。③ ②の袋に 豆苗と【A】を入れて よく混ぜる。④ 【B】のつけダレ を混ぜておく。⑤ フライパンに ごま油（大さじ2） を中火で熱し、③の生地を 平らに広げて 焼く。（4〜5分）⑥ 焼き色がついたら裏返し、 フライ返しで押さえながら 火が通るまで焼く。（約3分）⑦ 食べやすい大きさに切り、 つけダレを添えて完成！

🔥 ポイント！✔ もやしを袋ごと揉むことで 食感UP＆包丁いらず！✔ タレを変えれば味変も楽しめる✨（ポン酢・コチュジャンもおすすめ！）

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